营养指南 - 考试
  • 1. 营养指南为健康的饮食习惯和保持均衡饮食提供了建议。这些指南通常侧重于摄入各种营养丰富的食物,如水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和健康脂肪。它们还强调限制摄入加工食品、含糖饮料以及饱和脂肪、钠和添加糖含量高的食物。遵循营养指南可以帮助个人达到并保持健康的体重,降低患慢性疾病的风险,并促进整体健康。

    每克蛋白质提供多少卡路里?
A) 4
B) 9
C) 7
D) 2
  • 2. 碳水化合物在人体内的主要功能是什么?
A) 锻炼肌肉
B) 调节体温
C) 支持大脑健康
D) 提供能源
  • 3. 哪种营养素是健康视力所必需的?
A) 维生素 A
B) 纤维
C) 锌
D) 钠
  • 4. 根据营养指南,碳水化合物应占每日卡路里摄入量的多大比例?
A) 10-20%
B) 70-80%
C) 35-45%
D) 45-65%
  • 5. 建议成人每天摄入多少克纤维?
A) 10 克
B) 40-50 克
C) 5 克
D) 25-30 克
  • 6. 哪种矿物质对保持骨骼健康很重要?
A) 钙
B) 钾
C) 镁
D) 铁
  • 7. 哪种维生素是人体在阳光照射下合成的?
A) 维生素 E
B) 维生素 B12
C) 维生素 D
D) 维生素 K
  • 8. 根据 "我的餐盘 "指南,哪类食物应占餐盘的最大比例?
A) 蛋白质
B) 蔬菜
C) 奶制品
D) 水果
  • 9. 食品上的营养成分标签有什么作用?
A) 列出产品成分
B) 提供有关营养成分和份量的信息
C) 推广产品品牌
D) 只显示卡路里含量
  • 10. 在静止状态下维持身体基本功能所需的能量是指什么?
A) 基础代谢率
B) 运动量
C) 热量消耗
D) 营养吸收率
  • 11. 大脑的主要能量来源是什么?
A) 纤维
B) 脂肪
C) 蛋白质
D) 葡萄糖
  • 12. 哪种营养素对人体组织的构建和修复非常重要?
A) 蛋白质
B) 维生素 C
C) 纤维
D) 铁
  • 13. 哪种营养素对红细胞的形成至关重要?
A) 钾
B) 维生素 C
C) 铁
D) 钙
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