- 1. 欧洲美食的口味和菜式多种多样，孩子们可以尽情探索。从奶油意大利面到丰盛的德国香肠，总有一款适合孩子们的口味。法式可丽饼、西班牙海鲜饭和希腊 Souvlaki 只是孩子们可以发现的具有丰富文化内涵的美味食物中的几个例子。鼓励孩子们尝试不同的欧洲菜肴有助于拓宽他们的烹饪视野，并向他们介绍新的口味和配料。欧洲菜肴注重食材的新鲜和健康，适合儿童食用，既美味又营养，可为全家提供全面的用餐体验。
哪个国家以羊角面包和巧克力蛋糕等美味糕点而闻名？
A) 法国
B) 德国
C) 意大利
D) 西班牙
- 2. 哪道西班牙菜由藏红花味米饭与各种海鲜或肉类烹制而成？
A) 凉菜汤
B) 西班牙玉米饼
C) Churros
D) 西班牙海鲜饭
- 3. 将奶酪融化后浇在煮熟的土豆或面包上的瑞士传统菜肴是什么？
A) 拉克里特奶酪
B) 香肠
C) 维也纳炸肉排
D) 火锅
- 4. 在哪个国家可以品尝到用裹面包屑的炸小牛排制成的名菜 "维也纳炸肉排"？
A) 比利时
B) 瑞典
C) 奥地利
D) 希腊
- 6. 用碎肉、茄子和焦糖酱做成的希腊传统菜肴是什么？
A) 斯帕卡皮塔
B) 多尔玛
C) 穆萨卡
D) 烤肉卷
- 7. 哈吉斯（Haggis）是一种传统的咸味布丁，您通常会在哪个国家品尝到这种美食？
A) 苏格兰
B) 挪威
C) 爱尔兰
D) 威尔士
- 8. 哪道比利时菜是油炸土豆配上蛋黄酱、番茄酱或奶酪等各种配料？
A) 华夫饼
B) 啤酒贻贝
C) 卡本纳德-弗拉芒德
D) 炸薯条
A) 鲁拉登
B) 艾斯宾
C) 绍尔布拉顿
D) 脆饼
- 10. 哪个斯堪的纳维亚国家以名为 Köttbullar 的腌鲱鱼和肉丸而闻名？
A) 丹麦
B) 挪威
C) 芬兰
D) 瑞典
- 11. 用肉、蔬菜和辣椒粉制成的匈牙利炖菜通常与饺子一起食用，这种炖菜是什么？
A) 土豆泥
B) 轿厢
C) Pörkölt
D) 炸肉排
- 12. 将蔬菜放入有盖的锅中慢慢烹煮，直到蔬菜变软、入味，这是什么法国菜？
A) 料理鼠王
B) 红酒炖牛肉
C) 洛林乳蛋饼
D) 红酒炖鸡
- 13. 用番茄、辣椒、黄瓜和大蒜制作的西班牙冷汤是什么？
A) Churros
B) 凉菜汤
C) 西班牙海鲜饭
D) 西班牙玉米饼
- 14. 哪种法式甜点是在精致的奶油冻上浇上一层焦糖？
A) 乳脂蛋糕
B) 巧克力慕斯
C) 奶油布丁
D) 蛋挞
- 15. 用立式旋转烤炉烹制的薄肉片是土耳其的什么名菜？
A) Lahmacun
B) 窑炉
C) 面包圈
D) Doner Kebab
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