A) 诺曼底
B) 阿尔萨斯
C) 塔尼
D) 普罗旺斯

A) 牛至
B) 香草
C) 玫瑰水
D) 橙花水

A) 万圣节
B) 情人节
C) 圣诞节
D) 复活节

A) 金棕色
B) 黑色
C) 深棕色
D) 白色

A) 配沙拉
B) 配咖啡或茶
C) 加汤
D) 配主菜

A) 硬而脆
B) 密集而厚重
C) 香脆片状
D) 柔软且略带嚼劲

A) 椭圆形
B) 三角形
C) 圆形
D) 方形

A) 樱桃
B) 巧克力
C) 杏仁
D) 奶油奶酪

A) 猪油
B) 黄油
C) 人造黄油
D) 橄榄油

A) 茴香
B) 丁香
C) 肉桂
D) 肉豆蔻

A) 红糖
B) 粗砂糖
C) 烘焙糖
D) 糖粉

A) Fouace
B) Craquelin
C) 用油泵
D) Gibassié

A) Midwife & the Baker
B) San Francisco Baking Institute
C) Clear Flour Bakery
D) Pearl Bakery

A) “油炸面团”
B) “甜面包”
C) “分层蛋糕”
D) “硬质饼干（或曲奇）形式”

A) 马萨诸塞州布鲁克林镇 (Brookline, MA)
B) 法国卢尔马林 (Lourmarin)
C) 俄勒冈州波特兰市 (Portland, OR)
D) 加利福尼亚州旧金山市 (San Francisco, CA)