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诺曼底奶油蛋糕 - Quiz
  • 1. Moules à la crème Normande 的主要成分是什么？
A) 牡蛎
B) 贻贝
C) 虾
D) 蛤蜊
  • 2. 法国哪个地区的 Moules à la crème Normande 最有名？
A) 阿尔萨斯
B) 诺曼底
C) 塔尼
D) 普罗旺斯
  • 3. Moules à la crème Normande 的主要乳制品成分是什么？
A) 牛奶
B) 奶油
C) 酸奶
D) 黄油
  • 4. 诺曼底奶油蛋糕通常与什么一起食用？
A) 面包条
B) 土豆泥
C) 大米
D) 炸薯条
  • 5. 建议用哪种奶油制作酱汁？
A) 鲜奶油
B) 酸奶油
C) 浓奶油
D) 椰子奶油
  • 6. 诺曼底奶油蛋糕的传统盛器是什么？
A) 深碗
B) 杯子
C) 铸铁平底锅
D) 平板
  • 7. Moules à la crème Normande 的风味特点是什么？
A) 香辣浓郁
B) 甜美果香
C) 奶油和咸味
D) 又苦又酸
  • 8. 这道菜通常使用哪种草药？
A) 欧芹
B) 迷迭香
C) 罗勒
D) 百里香
  • 9. 贻贝的烹饪方法是什么？
A) 烘焙
B) 烧烤
C) 油炸
D) 蒸煮
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