- 1. Carciofi alla Giudia 主要由什么材料制成？
A) 朝鲜蓟
B) 西葫芦
C) 蘑菇
D) 茄子
- 2. Carciofi alla Giudia 与哪种美食有关？
A) 那不勒斯
B) 罗马
C) 西西里岛
D) 米兰
- 3. 在烹制 Carciofi alla Giudia 时，洋蓟在煎炸前是如何准备的？
A) 它们被清洗并打开。
B) 它们是用盐腌制的。
C) 它们是纯净的。
D) 它们被切碎了。
- 4. Carciofi alla Giudia 的主要风味是什么？
A) 辣味
B) 甜味
C) 咸味
D) 酸味
- 5. Carciofi alla Giudia 通常与什么一起食用？
A) 大蒜面包
B) 柠檬片
C) 意大利面
D) 大米
- 6. 煎炸 Carciofi alla Giudia 通常使用哪种油？
A) 菜籽油
B) 植物油
C) 橄榄油
D) 葵花籽油
- 7. 哪道菜与 Carciofi alla Giudia 相似，但制作方法不同？
A) 炸朝鲜蓟
B) 烤朝鲜蓟
C) 酿洋蓟
D) 朝鲜蓟浸渍
- 8. Carciofi alla Giudia 最常用哪种朝鲜蓟？
A) 紫色朝鲜蓟
B) 泽西女王
C) 绿色地球
D) 罗马菜
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