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来自意大利的美味食品 - 测试
1.
哪道意大利菜是用切成薄片的生肉或鱼制作的？
A) 烩饭
B) 福卡夏
C) 卡帕西奥
D) 提拉米苏
2.
哪种意大利奶酪通常磨碎后涂在面食上？
A) 帕马森
B) 布里
C) 莫扎里拉奶酪
D) 戈贡佐拉
3.
传统意大利香蒜酱的主要成分是什么？
A) 罗勒
B) 橄榄
C) 番茄
D) 大蒜
4.
哪种面包是浇上橄榄油和香草的经典意大利扁面包？
A) 布里奥饼
B) 意大利面
C) 福卡夏
D) 长棍面包
5.
传统意大利菜 Osso Bucco 使用哪种肉？
A) 小牛肉
B) 鸡肉
C) 牛肉
D) 猪肉
6.
意大利哪个地区以出产著名的基安蒂葡萄酒而闻名？
A) 托斯卡纳
B) 威尼托
C) 西西里岛
D) 皮德蒙
7.
哪种意大利甜点是在浓郁的奶油冻上浇上焦糖？
A) 提拉米苏
B) 奶油布丁
C) 奶酪馅饼
D) 甜卷
8.
哪种咖啡是以意大利浓缩咖啡为基础、浇上蒸牛奶泡沫的流行意大利饮料？
A) 美式咖啡
B) 浓咖啡
C) 玛奇朵
D) 卡布奇诺
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