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委内瑞拉猪肝配洋葱
  • 1. Fegato alla Veneziana 的主要成分是什么？
A) 猪肉
B) 鸡肉
C) 鱼类
D) 肝脏
  • 2. 传统上用什么来调制威尼斯风味？
A) 胡萝卜
B) 大蒜
C) 洋葱
D) 番茄
  • 3. Fegato alla Veneziana 属于哪一类美食？
A) 西班牙语
B) 意大利语
C) 希腊文
D) 法语
  • 4. 烹饪后的菜肴一般呈什么颜色？
A) 绿色
B) 黄色
C) 红色
D) 棕色
  • 5. 哪种厨房工具是切肝片的必备工具？
A) 曼陀林
B) 削皮机
C) 锋利的刀
D) 研磨机
  • 6. Fegato alla Veneziana 一般在什么时候食用？
A) 作为开胃菜
B) 作为甜点
C) 作为主菜
D) 作为早餐菜肴
  • 7. 在烹饪猪肝后，通常用什么来给锅除油？
A) 葡萄酒
B) 鸡汤
C) 水
D) 酱油
  • 8. 肝脏煮熟后通常是什么质地？
A) 嚼劲
B) 招标
C) 硬质
D) 橡胶
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