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委内瑞拉猪肝配洋葱 - 测试
  • 1. Fegato alla Veneziana 的主要成分是什么？
A) 猪肉
B) 鸡肉
C) 肝脏
D) 鱼类
  • 2. 传统上用什么来调制威尼斯风味？
A) 番茄
B) 大蒜
C) 洋葱
D) 胡萝卜
  • 3. Fegato alla Veneziana 属于哪一类美食？
A) 意大利语
B) 法语
C) 希腊文
D) 西班牙语
  • 4. 烹饪后的菜肴一般呈什么颜色？
A) 棕色
B) 黄色
C) 绿色
D) 红色
  • 5. 哪种厨房工具是切肝片的必备工具？
A) 锋利的刀
B) 曼陀林
C) 削皮机
D) 研磨机
  • 6. Fegato alla Veneziana 一般在什么时候食用？
A) 作为主菜
B) 作为甜点
C) 作为开胃菜
D) 作为早餐菜肴
  • 7. 在烹饪猪肝后，通常用什么来给锅除油？
A) 酱油
B) 鸡汤
C) 葡萄酒
D) 水
  • 8. 肝脏煮熟后通常是什么质地？
A) 招标
B) 嚼劲
C) 硬质
D) 橡胶
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