A) 番茄酱 B) 鱿鱼墨水 C) 香蒜酱 D) 咖喱粉
A) 巴斯马蒂大米 B) 阿伯利奥大米 C) 茉莉香米 D) 长粒大米
A) 鱿鱼 B) 三文鱼 C) 蛤蜊 D) 虾
A) 奶油奶酪 B) 菲达奶酪 C) 巴马干酪 D) 莫扎里拉奶酪
A) 缓慢搅拌 B) 油炸 C) 烘焙 D) 沸腾
A) 托斯卡纳 B) 西西里岛 C) 威尼托 D) 伦巴第
A) 奶油 B) 干燥 C) 硬质 D) 颗粒状
A) 肉桂粉 B) 巧克力刨花 C) 切碎的坚果 D) 柠檬皮
A) 鸡汤 B) 鱼汤 C) 牛肉汤 D) 蔬菜汤
A) 海鲜 B) 红肉 C) 三明治 D) 意大利面
A) 作为开胃菜 B) 作为零食 C) 作为甜点 D) 作为主菜
A) 比萨 B) 炸鱿鱼 C) 意大利面 D) 千层面
A) 大蒜 B) 洋葱 C) 胡萝卜 D) 西芹
A) 煎炒 B) Tostatura C) 布朗宁 D) 焦糖化
A) 质地坚实 B) 片状质地 C) 质地粘稠 D) 松脆的口感
A) 宽而浅的平底锅 B) 高压锅 C) 铸铁平底锅 D) 深锅
A) 糖 B) 蛋黄酱 C) 黄油 D) 醋
A) 红色 B) 白色 C) 黑色 D) 绿色
A) 坚果和黄油 B) 甜辣 C) 卤味和鲜味 D) 酸味和膻味
A) 用铝箔包裹 B) 装在纸袋里 C) 在敞口容器中 D) 在密闭容器中
A) 日本料理 B) 法国菜 C) 西班牙美食 D) 意大利美食
A) 洗净并切块 B) 干粉 C) 整块和油炸 D) 全蒸
A) 印度菜 B) 西班牙美食 C) 中国菜 D) 德国美食
A) 瑞典 B) 加拿大 C) 意大利 D) 巴西
A) 罗勒 B) 迷迭香 C) 欧芹 D) 牛至
A) 红葡萄酒 B) 白葡萄酒 C) 啤酒 D) 醋 |