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卡昂时尚之旅
  • 1. 法国哪个地区以 Tripes à la mode de Caen 闻名？
A) 诺曼底
B) 阿尔萨斯
C) 普罗旺斯
D) 塔尼
  • 2. 传统上，Tripes à la mode de Caen 包含哪种蔬菜？
A) 胡萝卜
B) 豌豆
C) 马铃薯
D) 洋葱
  • 3. 制作过程中通常使用哪种葡萄酒？
A) 桃红葡萄酒
B) 红葡萄酒
C) 白葡萄酒
D) 气泡酒
  • 4. 以下哪种是卡昂风味特里普的常见配菜？
A) 香菜
B) 罗勒
C) 欧芹
D) 韭菜
  • 5. 烹饪牛肚通常使用哪种油脂？
A) 猪油
B) 葵花籽油
C) 橄榄油
D) 黄油
  • 6. Tripes à la mode de Caen 算是什么菜肴？
A) 沙拉
B) 汤类
C) 砂锅
D) 焖烧锅
  • 7. Tripes à la mode de Caen 最初来自哪个国家？
A) 西班牙
B) 德国
C) 意大利
D) 法国
  • 8. 牛肚有时还叫什么名字？
A) Entrail
B) 内脏
C) 负责人
D) 尾巴
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