马克-库兰斯基的鳕鱼 - 测试

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1. 马克-库兰斯基在书中讨论的主要鱼类是什么？

A) 鳕鱼
B) 金枪鱼
C) 鳕鱼
D) 三文鱼

2. 鳕鱼主要分布在哪个大洋？

A) 大西洋
B) 北冰洋
C) 印度洋
D) 太平洋

3. 哪个地区以鳕鱼渔业而闻名？

A) 佛罗里达州
B) 阿拉斯加州
C) 加利福尼亚州
D) 纽芬兰

4. 大西洋鳕鱼的学名是什么？

A) Merluccius merluccius
B) 鲭鱼
C) 鳕鱼
D) 鳕鱼

5. 历史上鳕鱼的保存方法是什么？

A) 吸烟
B) 罐头
C) 盐渍
D) 冷冻

6. 哪个国家是鳕鱼捕捞的大国？

A) 印度尼西亚
B) 挪威
C) 巴西
D) 日本

7. 鳕鱼》是哪一年出版的？

A) 2000
B) 2005
C) 1997
D) 1995

8. 哪种文化以鳕鱼食谱（包括咸鳕鱼）而闻名？

A) 印度语
B) 加勒比地区
C) 墨西哥
D) 葡萄牙语

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