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尼泊尔美食Momos 和 Dal Bhat
  • 1. 什么是尼泊尔菜中的 "dal bhat"？
A) 传统的扁豆汤和米饭
B) 辣味炖蔬菜
C) 蒸饺
D) 炒饭
  • 2. 在尼泊尔，以下哪种肉馅是常见的莫莫斯馅料？
A) 猪肉
B) 三文鱼
C) 土耳其
D) 水牛城
  • 3. Dal Bhat 通常使用哪种大米？
A) Arborio
B) 茉莉花
C) 巴斯马蒂
D) 野生稻
  • 4. Momos 和 dal bhat 在尼泊尔文化中的意义是什么？
A) 与宗教仪式有关
B) 只在特殊场合供应的菜肴
C) 代表财富和繁荣
D) 好客和团结的象征
  • 5. 餐厅或家庭通常如何提供炸酱面？
A) 蒸或炸
B) 煮沸
C) 烧烤
D) 烘焙
  • 6. 在尼泊尔，Momos 的传统吃法是什么？
A) 用筷子
B) 用勺子
C) 用双手
D) 用叉子
  • 7. 在尼泊尔，哪一个节日通常以制作 Momos 和 dal bhat 来庆祝？
A) 大沙节
B) Holi
C) 蒂哈尔
D) 佛诞节
  • 8. 豆沙中的主要蛋白质来源是什么？
A) 鸡肉
B) 牛肉
C) 鱼类
D) 小扁豆
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