印度菜的烹饪艺术 - 测试
A) 罗勒 B) 牛至 C) 百里香 D) 香菜
A) 油炸 B) 蒸汽烹饪 C) 粘土炉 D) 烧烤
A) 咖喱叶 B) 辣椒粉 C) 姜黄 D) 肉桂、丁香、小豆蔻
A) 玉米 B) 小麦 C) 大米和小扁豆 D) 大麦
A) 炒饭 B) Khichdi C) 咖喱饭 D) 拌饭
A) Aloo Tikki B) 帕尼-普里 C) Bhel Puri D) 帕科拉
A) 芫荽 B) 红辣椒 C) 小茴香 D) 姜黄
A) 萨尔萨 B) 雷塔 C) 香蒜酱 D) 酸辣酱
A) 鱼类 B) 猪肉 C) 小扁豆 D) 鸡肉
A) 甜味 B) 增稠 C) 咸味 D) 味道和颜色
A) 科尔马 B) 唐杜里 C) 咖喱饭 D) 罗根-乔希
A) 意大利面 B) 面包 C) 香料 D) 大米
A) 肉桂 B) 黑胡椒 C) 姜黄 D) 小茴香
A) Arborio B) 茉莉花 C) 短粮 D) 巴斯马蒂
A) 莫格莱语 B) 旁遮普语 C) 孟加拉语 D) 喀拉拉邦
A) 奶油 B) 奶酪 C) 酸奶 D) 牛奶
A) 巴菲 B) 拉斯古拉 C) Gulab Jamun D) 卡朱卡特里
A) 烧烤 B) 油炸 C) 蒸煮 D) 沸腾
A) 鱼类 B) 猪肉 C) 马铃薯 D) 鸡肉
A) Chole Bhature B) Aloo Paratha C) Paneer Tikka D) 萨莫萨
A) 莫格莱语 B) 南印度语 C) 北印度语 D) 帕西人
A) 牛角面包 B) 百吉饼 C) 馕 D) 玉米饼
A) 苹果 B) 芒果 C) 香蕉 D) 葡萄
A) Holi B) 邦加尔节 C) 排灯节 D) 开斋节 |
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