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布朗迪(一种烘焙点心) - 测验
1.
“金发甜点”还有什么别名?
A) 巧克力布朗尼
B) “金发布朗尼”或“焦糖布朗尼”
C) 焦糖布朗尼
D) 香草布朗尼
2.
是什么主要成分使金黄饼与巧克力布朗尼有所区别?
A) 可可粉
B) 花生
C) 糖蜜
D) 红糖和香草
3.
“金发甜点”(blondies)起源于哪里?
A) 英国
B) 美国
C) 德国
D) 法国
4.
金发女郎的头发是什么颜色?
A) 黑色
B) 棕色
C) 浅色
D) 深色
5.
已知最早的布朗尼蛋糕食谱是在哪一年被记录下来的?
A) 1885年
B) 1910年
C) 1896年
D) 1901年
6.
巧克力布朗尼蛋糕是什么时候开始变得非常普及的?
A) 19世纪末
B) 21世纪初
C) 20世纪初
D) 20世纪中期
7.
“金棕色布朗尼”的简称是什么?
A) 香草条
B) 黄油条
C) 金棕色布朗尼
D) 布朗尼
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