A) 长棍面包 B) 意大利面 C) 皮塔饼 D) Khobz
A) 姜黄 B) 红辣椒 C) 小茴香 D) 芫荽
A) 斋月 B) 开斋节 C) 生日 D) 婚礼
A) 烤肉卷 B) 烤肉串 C) 肉卷 D) 烤肉卷
A) 日期 B) 杏子 C) 无花果 D) 葡萄干
A) 哈努特角 B) 加拉姆玛萨拉 C) 扎阿塔尔 D) 咖喱粉
A) 烧烤酱 B) 香蒜酱 C) 酱油 D) 切尔穆拉
A) 萝卜 B) 甜马铃薯 C) 马铃薯 D) 胡萝卜
A) 柴 B) 阿泰族 C) 热巧克力 D) 咖啡
A) 希腊菜、罗马菜和波斯菜。 B) 意大利菜、德国菜和俄罗斯菜。 C) 阿拉伯菜、柏柏尔菜、安达卢西亚菜、地中海菜和非洲菜。 D) 中国菜、印度菜和日本菜。
A) 法国和西班牙 B) 希腊和土耳其 C) 德国和意大利 D) 葡萄牙和荷兰
A) 个人用餐和咖啡仪式。 B) 快餐文化和碳酸饮料吧。 C) 自助餐和鸡尾酒时间。 D) 传统的集体用餐习惯和正式的茶道礼仪。
A) 撒哈拉以南非洲菜系 B) 东亚菜系 C) 欧洲菜系 D) 中东菜系
A) 公元前12世纪 B) 公元3世纪 C) 公元前7世纪 D) 公元5世纪
A) 拜占庭和以弗所 B) 提尔和西顿 C) 迦太基和乌提卡 D) 萨拉和克内
A) 迦太基（Carthage）和乌提卡（Utica） B) 罗马（Rome）和亚历山大（Alexandria） C) 考塔（Cotta）和利克斯（Lixus） D) 拜占庭（Byzantium）和以弗所（Ephesus）
A) 摩洛哥中部马拉喀什 B) 摩洛哥北部丹吉尔 C) 摩洛哥苏斯山谷的伊吉利兹地区 D) 摩洛哥西部卡萨布兰卡
A) 中世纪的西班牙 B) 古埃及 C) 阿尔及利亚和摩洛哥的柏柏尔人 D) 意大利北部
A) 鹿肉、美洲野牛肉、鸵鸟肉和鹌鹑肉 B) 牛肉、山羊肉、羊肉、羊羔肉、鸡肉和海鲜 C) 猪肉、火鸡肉、鸭肉和兔子肉 D) 羊肉、猪肉、牛肉和鹿肉
A) 柠檬腌制品、阿甘油、腌制黄油（smen）、橄榄油以及干果。 B) 蜂蜜、枫糖浆、花生酱和酱油。 C) 香醋、松露油、芥末和腌菜。 D) 蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱。
A) 高粱、小米和藜麦 B) 玉米、燕麦和黑麦 C) 大米、小麦和大麦 D) 土豆、红薯和木薯
A) 黄油和动物脂肪 B) 菜籽油和人造黄油 C) 椰子油和葵花籽油 D) 植物油和猪油
A) 一种摩洛哥香料混合物，包含最多二十七种香料。 B) 一种面包。 C) 一种烹饪风格。 D) 一种传统甜点。
A) 巴格达 B) 开罗 C) 菲斯 D) 大马士革
A) 小麦和大麦 B) 茶叶和香料 C) 咖啡和可可 D) 薄荷和橄榄
A) 藏红花 B) 红辣椒粉 C) 肉桂 D) 姜黄
A) 贝斯提拉馅饼 B) 尔菲萨 C) 库斯库斯 D) 坦吉亚
A) 牛至 B) 藏红花 C) 姜 D) 孜然
A) 小沙丁鱼 B) 凤尾鱼 C) 欧洲小银鱼 D) 鲭鱼
A) Khlea B) 培根 (Bacon) C) 萨拉米香肠 (Salami) D) 普罗修特火腿 (Prosciutto)
A) 一种库斯库斯 B) 一种咸味馅饼 C) 一种汤 D) 一种沙拉
A) 卷心菜 B) 土豆 C) 豌豆 D) 胡萝卜
A) 迷迭香 B) 罗勒 C) 百里香 D) 香菜
A) 酸面包 B) 多谷物面包 C) 全麦粗面粉面包或白面粉面包 D) 黑麦面包
A) 鸡肉 B) 羊肉 C) 鱼 D) 猪肉
A) 扎卢克 (Zaalouk) B) 比萨拉汤 (Bissara) C) 哈里拉汤 (Harira) D) 贝布什汤 (Beboush)
A) Kaab el ghzal B) Taktouka C) Zaalouk D) Bakoula
A) Bissara B) Zaalouk C) Halwa chebakia D) Taktouka
A) 沙丁鱼 B) 鲭鱼 C) 金枪鱼 D) 虾
A) Jowhara B) Halwa chebakia C) Zucre coco D) Kaab el ghzal
A) Zaalouk B) Bissara C) Harira D) Beboush
A) 糕点 B) 瓦拉克糕点 C) 巴库拉叶 D) 塔克图卡混合物
A) Bakoula B) Harira C) Zaalouk D) Taktouka
A) Harcha B) Bocadillos C) Khanz u-bnīn D) Msemmen
A) Msemmen B) Harcha C) Ma'quda D) Khanz u-bnīn
A) 乳制品商店 B) 快餐连锁店 C) 传统面包店 D) 小吃店
A) Kitty Morse B) Choumicha C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Fatéma Hal
A) Bocadillos（一种西班牙小吃，类似于三明治） B) Harcha（一种摩洛哥玉米饼） C) 蜗牛 D) Msemmen（一种摩洛哥薄饼）
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) 2000年代 B) 1990年代 C) 1970年代 D) 1980年代
A) 当地小吃店 B) 跨国快餐连锁品牌 C) 传统面包店 D) 乳制品商店
A) 一种快餐连锁店的食品。 B) 一种炸土豆饼。 C) 一种街头小吃，通常是三明治。 D) 一种在乳制品商店提供的当地特色食品。
A) 卡萨布兰卡 B) 拉巴特 C) 马拉喀什 D) 非斯
A) Kitty Morse B) Paula Wolfert C) Liliane Otal D) Fatéma Hal |