A) Khobz B) 皮塔饼 C) 长棍面包 D) 意大利面
A) 芫荽 B) 姜黄 C) 小茴香 D) 红辣椒
A) 婚礼 B) 斋月 C) 生日 D) 开斋节
A) 烤肉串 B) 烤肉卷 C) 烤肉卷 D) 肉卷
A) 日期 B) 葡萄干 C) 杏子 D) 无花果
A) 加拉姆玛萨拉 B) 咖喱粉 C) 哈努特角 D) 扎阿塔尔
A) 烧烤酱 B) 香蒜酱 C) 酱油 D) 切尔穆拉
A) 胡萝卜 B) 甜马铃薯 C) 马铃薯 D) 萝卜
A) 柴 B) 热巧克力 C) 阿泰族 D) 咖啡
A) 意大利菜、德国菜和俄罗斯菜。 B) 中国菜、印度菜和日本菜。 C) 阿拉伯菜、柏柏尔菜、安达卢西亚菜、地中海菜和非洲菜。 D) 希腊菜、罗马菜和波斯菜。
A) 葡萄牙和荷兰 B) 希腊和土耳其 C) 法国和西班牙 D) 德国和意大利
A) 传统的集体用餐习惯和正式的茶道礼仪。 B) 快餐文化和碳酸饮料吧。 C) 个人用餐和咖啡仪式。 D) 自助餐和鸡尾酒时间。
A) 撒哈拉以南非洲菜系 B) 欧洲菜系 C) 东亚菜系 D) 中东菜系
A) 公元前7世纪 B) 公元5世纪 C) 公元3世纪 D) 公元前12世纪
A) 拜占庭和以弗所 B) 迦太基和乌提卡 C) 提尔和西顿 D) 萨拉和克内
A) 迦太基（Carthage）和乌提卡（Utica） B) 拜占庭（Byzantium）和以弗所（Ephesus） C) 罗马（Rome）和亚历山大（Alexandria） D) 考塔（Cotta）和利克斯（Lixus）
A) 摩洛哥西部卡萨布兰卡 B) 摩洛哥北部丹吉尔 C) 摩洛哥中部马拉喀什 D) 摩洛哥苏斯山谷的伊吉利兹地区
A) 中世纪的西班牙 B) 阿尔及利亚和摩洛哥的柏柏尔人 C) 意大利北部 D) 古埃及
A) 羊肉、猪肉、牛肉和鹿肉 B) 牛肉、山羊肉、羊肉、羊羔肉、鸡肉和海鲜 C) 猪肉、火鸡肉、鸭肉和兔子肉 D) 鹿肉、美洲野牛肉、鸵鸟肉和鹌鹑肉
A) 柠檬腌制品、阿甘油、腌制黄油（smen）、橄榄油以及干果。 B) 蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱。 C) 香醋、松露油、芥末和腌菜。 D) 蜂蜜、枫糖浆、花生酱和酱油。
A) 玉米、燕麦和黑麦 B) 高粱、小米和藜麦 C) 土豆、红薯和木薯 D) 大米、小麦和大麦
A) Kaab el ghzal B) Taktouka C) Bakoula D) Zaalouk
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Choumicha
A) 金枪鱼 B) 虾 C) 沙丁鱼 D) 鲭鱼
A) Liliane Otal B) Kitty Morse C) Paula Wolfert D) Fatéma Hal
A) Beboush B) Harira C) Zaalouk D) Bissara
A) 普罗修特火腿 (Prosciutto) B) Khlea C) 培根 (Bacon) D) 萨拉米香肠 (Salami)
A) 塔克图卡混合物 B) 糕点 C) 瓦拉克糕点 D) 巴库拉叶
A) Harcha B) Bocadillos C) Msemmen D) Khanz u-bnīn
A) 牛至 B) 藏红花 C) 姜 D) 孜然
A) 全麦粗面粉面包或白面粉面包 B) 酸面包 C) 黑麦面包 D) 多谷物面包
A) 拉巴特 B) 卡萨布兰卡 C) 马拉喀什 D) 非斯
A) 鲭鱼 B) 凤尾鱼 C) 欧洲小银鱼 D) 小沙丁鱼
A) 姜黄 B) 肉桂 C) 藏红花 D) 红辣椒粉
A) Zaalouk B) Bissara C) Halwa chebakia D) Taktouka
A) Choumicha B) Fatéma Hal C) Kitty Morse D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Ma'quda D) Msemmen
A) 坦吉亚 B) 库斯库斯 C) 尔菲萨 D) 贝斯提拉馅饼
A) 快餐连锁店 B) 小吃店 C) 传统面包店 D) 乳制品商店
A) 猪肉 B) 鸡肉 C) 羊肉 D) 鱼
A) Zaalouk B) Harira C) Taktouka D) Bakoula
A) 一种炸土豆饼。 B) 一种快餐连锁店的食品。 C) 一种在乳制品商店提供的当地特色食品。 D) 一种街头小吃，通常是三明治。
A) 菜籽油和人造黄油 B) 植物油和猪油 C) 黄油和动物脂肪 D) 椰子油和葵花籽油
A) 哈里拉汤 (Harira) B) 贝布什汤 (Beboush) C) 比萨拉汤 (Bissara) D) 扎卢克 (Zaalouk)
A) Harcha（一种摩洛哥玉米饼） B) Msemmen（一种摩洛哥薄饼） C) Bocadillos（一种西班牙小吃，类似于三明治） D) 蜗牛
A) 1980年代 B) 1990年代 C) 2000年代 D) 1970年代
A) 小麦和大麦 B) 茶叶和香料 C) 薄荷和橄榄 D) 咖啡和可可
A) Jowhara B) Halwa chebakia C) Kaab el ghzal D) Zucre coco
A) 土豆 B) 胡萝卜 C) 豌豆 D) 卷心菜
A) 大马士革 B) 菲斯 C) 开罗 D) 巴格达
A) 一种咸味馅饼 B) 一种沙拉 C) 一种库斯库斯 D) 一种汤
A) 乳制品商店 B) 当地小吃店 C) 跨国快餐连锁品牌 D) 传统面包店
A) 香菜 B) 迷迭香 C) 罗勒 D) 百里香
A) 一种摩洛哥香料混合物，包含最多二十七种香料。 B) 一种烹饪风格。 C) 一种面包。 D) 一种传统甜点。 |