A) 西班牙 B) 法国 C) 意大利 D) 德国
A) 水牛奶 B) 绵羊奶 C) 羊奶 D) 牛奶
A) 新鲜奶酪 B) 软质奶酪 C) 硬质奶酪 D) 蓝纹奶酪
A) 戈尔贡佐拉多尔切奶酪和戈尔贡佐拉皮坎特奶酪 B) 戈尔贡佐拉白葡萄酒和戈尔贡佐拉绿葡萄酒 C) 新鲜戈贡佐拉和戈贡佐拉 Stagionato D) 古典戈贡佐拉奶酪和特殊戈贡佐拉奶酪
A) 亚麻布乳杆菌 B) 青霉菌 C) 卡门培尔青霉 D) 黑曲霉
A) 沙拉和面食 B) 烤面包 C) 煮饭 D) 制作甜点
A) 九世纪 B) 十五世纪 C) 二十世纪 D) 十八世纪
A) 缺乏香气 B) 霉菌造成的蓝色血管 C) 其硬度 D) 只有白色
A) 托斯卡纳 B) 伦巴第 C) 威尼托 D) 西西里岛
A) 胡萝卜 B) 西兰花 C) 樱桃 D) 核桃
A) 结实、蜡质 B) 干硬 C) 奶油和面包屑 D) 光滑而富有弹性
A) 质地坚实 B) 香气浓郁 C) 味道温和 D) 口感尖锐
A) 煮沸 B) 冷冻 C) 微波炉 D) 室温
A) 不，太咸了 B) 只在咸味菜肴中使用 C) 只能当零食 D) 是的，在某些甜味菜肴中
A) 必须用羊奶制作 B) 必须存放 10 年 C) 颜色必须为白色 D) 必须在某些地区生产 |