Bagna Cauda（皮埃蒙特大蒜蘸酱） - 考试

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Bagna Cauda（皮埃蒙特大蒜蘸酱） - 考试

1. Bagna Cauda 主要由什么制成？

A) 番茄
B) 菠菜
C) 大蒜
D) 奶酪

2. Bagna Cauda 传统上与意大利哪个地区有关？

A) 拉齐奥
B) 托斯卡纳
C) 皮德蒙
D) 西西里岛

3. 哪种配料通常与大蒜一起用于 Bagna Cauda？

A) 辣椒
B) 橄榄
C) 鳀鱼
D) 蘑菇

4. Bagna Cauda 通常与哪种食物一起食用？

A) 面包
B) 蔬菜
C) 意大利面
D) 大米

5. Bagna Cauda "的直译是什么？

A) 辣酱
B) 冷浸
C) 温水浴
D) 涂抹大蒜

6. 如何食用 Bagna Cauda？

A) 像喝汤一样喝下去
B) 涂在面包上
C) 用作腌料
D) 蘸蔬菜

7. Bagna Cauda 在哪个季节特别受欢迎？

A) 秋季
B) 春季
C) 冬季
D) 夏季

8. Bagna Cauda 经常与什么场合联系在一起？

A) 婚礼
B) 早餐
C) 聚会
D) 正式晚宴

9. Bagna Cauda 的传统食用方法是什么？

A) 冷冻
B) 冷藏
C) 温暖
D) 室温

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