A) 巧克力糕点 B) 一个小海绵蛋糕 C) 水果馅饼 D) 一种面包
A) 瑞士 B) 意大利 C) 法国 D) 比利时
A) 方形 B) 圆形 C) 心形 D) 贝壳状
A) 奶油奶酪 B) 黄油 C) 椰子油 D) 橄榄油
A) 杏仁提取物 B) 香草豆 C) 柠檬皮 D) 焦糖色
A) 一小时 B) 隔夜 C) 几分钟 D) 直到寒冷
A) 浅白色 B) 鲜红色 C) 金棕色 D) 深棕色
A) 全麦面粉 B) 黑麦面粉 C) 全麦面粉 D) 杏仁粉
A) 结节 B) 易碎 C) 厚实光滑 D) 流鼻涕
A) 外观略脆 B) 非常困难 C) 膨胀 D) 又软又湿
A) 麝香糖 B) 红糖 C) 砂糖 D) 糖粉
A) 诺曼底 B) 洛林 C) 普罗旺斯 D) 塔尼
A) 基督山伯爵 B) 寻找失去的时间 C) 了不起的盖茨比 D) 悲惨世界
A) 发酵粉 B) 盐 C) 小苏打 D) 酵母
A) 奶油馅 B) 涂上糖霜 C) 盖上巧克力甘纳许 D) 撒上糖粉
A) 薄荷糖 B) 咖喱 C) 大蒜 D) 橙色
A) 海明威 B) 加缪 C) 普鲁斯特 D) 乔伊斯
A) 装在盘子里 B) 在杯中 C) 放在篮子里 D) 在棍子上
A) 可保存数月 B) 随年龄增长而改善 C) 鲜食最佳 D) 可冷冻一年
A) 糖浆 B) 奶油蛋糕 C) 巧克力 D) 香料擦
A) 罗勒 B) 胡椒粉 C) 大蒜 D) 杏仁提取物
A) 冷却面糊 B) 浸泡面糊 C) 加热面糊 D) 搅拌面糊
A) 低温 B) 高温 C) 中低温 D) 室温
A) 烧烤 B) 晚宴 C) 早餐 D) 下午茶
A) 浓咖啡 B) 奶昔 C) 冰沙 D) 苏打水
A) 法国的一座城市 B) 一位名叫玛德琳的厨师 C) 一种用于 D) 一种霉菌
A) 烘焙 B) 蒸煮 C) 油炸 D) 沸腾 |