捷克传统美食 - 考试
  • 1. 捷克炖牛肉通常使用什么肉?
A) 牛肉
B) 羔羊
C) 鸡肉
D) 猪肉
  • 2. 哪种配料是捷克土豆沙拉的重要组成部分?
A) 芥末
B) 醋
C) 橄榄油
D) 蛋黄酱
  • 3. 传统的捷克大蒜汤叫什么名字?
A) Franzbrötchen
B) Česnečka
C) 兰戈斯
D) Flódni
  • 4. 捷克炸肉排的传统配菜是什么?
A) 大米
B) 土豆沙拉
C) 土豆泥
D) 面包饺子
  • 5. 哪种捷克菜在烹饪前要用醋、啤酒和香料腌制?
A) 土豆泥
B) 猪膝
C) Knedlíky
D) 斯维奇科娃
  • 6. 捷克传统菜肴 Bramboráky 的主要成分是什么?
A) 牛肉
B) 猪肉
C) 马铃薯
D) 卷心菜
  • 7. 捷克传统腌制香肠的主要调味香草是什么?
A) 马郁兰
B) 罗勒
C) 百里香
D) 迷迭香
  • 8. 捷克有一种非常有名的甜饼,这种甜饼是用油炸的,上面通常撒有糖和肉桂。
A) 布赫蒂
B) 拉克维卡
C) Trdelník
D) 科拉奇
  • 9. 捷克传统腌香肠是用哪种原料制作的?
A) 葡萄酒
B) 醋
C) 啤酒
D) 酱油
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