捷克传统美食 - 考试
  • 1. 捷克炖牛肉通常使用什么肉?
A) 羔羊
B) 猪肉
C) 鸡肉
D) 牛肉
  • 2. 哪种配料是捷克土豆沙拉的重要组成部分?
A) 醋
B) 橄榄油
C) 蛋黄酱
D) 芥末
  • 3. 传统的捷克大蒜汤叫什么名字?
A) Flódni
B) 兰戈斯
C) Franzbrötchen
D) Česnečka
  • 4. 捷克炸肉排的传统配菜是什么?
A) 土豆泥
B) 大米
C) 土豆沙拉
D) 面包饺子
  • 5. 哪种捷克菜在烹饪前要用醋、啤酒和香料腌制?
A) 猪膝
B) 土豆泥
C) 斯维奇科娃
D) Knedlíky
  • 6. 捷克传统菜肴 Bramboráky 的主要成分是什么?
A) 卷心菜
B) 牛肉
C) 马铃薯
D) 猪肉
  • 7. 捷克传统腌制香肠的主要调味香草是什么?
A) 迷迭香
B) 罗勒
C) 马郁兰
D) 百里香
  • 8. 捷克有一种非常有名的甜饼,这种甜饼是用油炸的,上面通常撒有糖和肉桂。
A) Trdelník
B) 科拉奇
C) 拉克维卡
D) 布赫蒂
  • 9. 捷克传统腌香肠是用哪种原料制作的?
A) 醋
B) 酱油
C) 啤酒
D) 葡萄酒
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