香槟酒庄
  • 1. 香槟酒庄坐落在法国东北部风景如画的香槟地区,是传统、优雅和精致的完美融合。这些葡萄园绵延不绝,由世代相传的酿酒师精心呵护。每棵葡萄树都讲述着一个关于坚韧、耐心和不懈追求完美的故事。夕阳西下,连绵起伏的群山为葡萄藤洒下金色的余晖,让人不禁陶醉于这里出产的每一瓶香槟酒的美丽和精湛工艺。从手工采摘葡萄的精细过程,到酿造出标志性香槟酒的精确调配技术,香槟酒庄体现了世界酿酒业奢华和精致的缩影。

    以下哪项是酿造香槟酒的关键步骤?
A) 在不锈钢罐中发酵
B) 装瓶前加糖
C) 瓶中二次发酵
D) 多次过滤葡萄酒
  • 2. 旋转香槟酒瓶以收集瓶颈中的沉淀物,然后再取出的工艺术语是什么?
A) 混合
B) 卸货
C) 谜语
D) 过滤
  • 3. 哪家香槟生产商以其奢华香槟 "水晶 "而闻名?
A) 凯歌香槟
B) 唐培里侬
C) 路易王妃
D) 酩悦香槟
  • 4. 非年份香槟上市前的最短陈酿时间是多久?
A) 15 个月
B) 6 个月
C) 24 个月
D) 36 个月
  • 5. 相当于 3 升的传统香槟酒瓶叫什么?
A) 尼布甲尼撒
B) 耶罗波安
C) 玛土撒拉
D) Magnum
  • 6. 哪个国家是香槟酒最大的出口市场?
A) 德国
B) 美国
C) 日本
D) 法国
  • 7. 哪种香槟酒以含糖量高而著称?
A) 布鲁特
B) Demi-Sec
C) 特级香槟
D) Sec
  • 8. 香槟酒瓶上的年份代表什么?
A) 葡萄酒的装瓶年份
B) 葡萄酒的调配年份
C) 收获葡萄的年份
D) 出酒年份
  • 9. 著名的香槟酒窖在哪里?
A) 兰斯
B) 波尔多
C) 不错
D) 巴黎
  • 10. 谁发明了香槟酒的酿造方法?
A) Cristal Roederer
B) 路易王妃
C) 凯歌香槟
D) 唐培里侬
  • 11. 在香槟酿造中加入添加剂的目的是什么?
A) 添加气泡
B) 确定甜度
C) 增强色彩
D) 增加酸度
  • 12. 香槟酒瓶坚固且不易爆炸的特点是什么?
A) 塑料瓶
B) 更厚的玻璃
C) 薄玻璃
D) 没有区别
  • 13. 以下哪家是著名的香槟酒厂?
A) 赤脚
B) 酩悦香槟
C) 黄尾巴
D) 两块钱卡盘
  • 14. 香槟产区在哪一年得到正式承认?
A) 1900
B) 1927
C) 1955
D) 1982
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