- 1. Mozzarella di Bufala Campana 是用什么牛奶制成的？
A) 羊奶
B) 绵羊奶
C) 水牛奶
D) 牛奶
- 2. 意大利哪个地区以 Mozzarella di Bufala Campana 而闻名？
A) 托斯卡纳
B) 西西里岛
C) 伦巴第
D) 坎帕尼亚
- 3. 以下哪道传统菜肴以 Mozzarella di Bufala Campana 为特色？
A) 烩饭
B) 卡普里塞沙拉
C) 肉酱意大利面
D) 千层面
- 4. 以下哪种是享用 Mozzarella di Bufala Campana 的常见方式？
A) 加醋
B) 加花生酱
C) 配巧克力
D) 配橄榄油和罗勒
- 5. 哪种食材通常与 Mozzarella di Bufala Campana 搭配制作沙拉？
A) 番茄
B) 马铃薯
C) 大米
D) 意大利面
- 6. 哪种马苏里拉奶酪比 Mozzarella di Bufala Campana 口味更重？
A) 条状奶酪
B) 水牛奶酪
C) Fior di latte
D) 陈年马苏里拉奶酪
- 7. Mozzarella di Bufala Campana 可以用于烹饪吗？
A) 不，只用于甜点
B) 不，只能生吃
C) 可以，但最好新鲜使用
D) 是的，必须烹饪数小时
- 8. Mozzarella di Bufala Campana 的理想食用温度是多少？
A) 室温
B) 冷藏
C) 冷冻
D) 沸腾
|