A) 用奶油制成的甜点。 B) 用谷物做成的浓汤。 C) 用肉类和蔬菜熬煮而成的清汤。 D) 一种发酵奶酪。
A) 羔羊 B) 鸡肉 C) 鱼 D) 猪肉
A) 生菜和辣椒 B) 胡萝卜和芹菜 C) 蘑菇和西葫芦 D) 土豆和玉米
A) 甜味 B) 密度。 C) 风味浓郁 D) 酸度
A) 高汤是冷食，肉汤是热食。 B) 肉汤是用肉做的，高汤是用骨头做的。 C) 肉汤总是经过调味的，高汤则不需要。 D) 没有区别，它们是一样的。
A) 作为甜点的配料。 B) 意大利面酱 C) 作为沙拉酱。 D) 作为汤底
A) 发酵粉 B) 面粉 C) 草药和香料 D) 浓奶油
A) 是的，使用蔬菜成分。 B) 是的，但味道不一样。 C) 不，必须有肉。 D) 不，应该用骨头做。
A) 盐 B) 香草 C) 肉桂 D) 肉豆蔻
A) 是的，但不会太久。 B) 不，不能冷冻。 C) 不，应该永远是新鲜的。 D) 是的，可以冷冻。
A) 尸体和骨头 B) 只有大腿肉 C) 仅限胸肉 D) 只有翅膀
A) 糖粉 B) 冷冻块 C) 立方体或颗粒 D) 仅限液体
A) 为酱汁增稠 B) 让它更美味 C) 健康原因 D) 更改颜色
A) 制备方便 B) 总是含有人工成分 C) 必须冷藏 D) 需要长时间烹饪
A) 芝士蛋糕 B) 炒饭 C) 鸡汤 D) 意大利面沙拉
A) 冰冻 B) 冷。 C) 室温。 D) 热
A) 柠檬汁 B) 盐 C) 橄榄油 D) 蜂蜜
A) 只能放在冰箱里 B) 放在阴凉干燥的地方 C) 在阳光直射下 D) 仅在冷冻室
A) 以免变质。 B) 将肉彻底煮熟。 C) 开发风味。 D) 嫩化肉质
A) 酱油 B) 果汁 C) 蜂蜜 D) 巧克力 |