A) 一种发酵奶酪。
B) 用谷物做成的浓汤。
C) 用肉类和蔬菜熬煮而成的清汤。
D) 用奶油制成的甜点。

A) 羔羊
B) 鸡肉
C) 猪肉
D) 鱼

A) 生菜和辣椒
B) 胡萝卜和芹菜
C) 蘑菇和西葫芦
D) 土豆和玉米

A) 酸度
B) 密度。
C) 甜味
D) 风味浓郁

A) 没有区别，它们是一样的。
B) 高汤是冷食，肉汤是热食。
C) 肉汤是用肉做的，高汤是用骨头做的。
D) 肉汤总是经过调味的，高汤则不需要。

A) 意大利面酱
B) 作为汤底
C) 作为沙拉酱。
D) 作为甜点的配料。

A) 草药和香料
B) 浓奶油
C) 发酵粉
D) 面粉

A) 是的，使用蔬菜成分。
B) 是的，但味道不一样。
C) 不，应该用骨头做。
D) 不，必须有肉。

A) 盐
B) 香草
C) 肉豆蔻
D) 肉桂

A) 是的，可以冷冻。
B) 不，不能冷冻。
C) 不，应该永远是新鲜的。
D) 是的，但不会太久。

A) 只有大腿肉
B) 只有翅膀
C) 仅限胸肉
D) 尸体和骨头

A) 仅限液体
B) 糖粉
C) 立方体或颗粒
D) 冷冻块

A) 更改颜色
B) 为酱汁增稠
C) 健康原因
D) 让它更美味

A) 需要长时间烹饪
B) 总是含有人工成分
C) 必须冷藏
D) 制备方便

A) 鸡汤
B) 炒饭
C) 意大利面沙拉
D) 芝士蛋糕

A) 热
B) 室温。
C) 冰冻
D) 冷。

A) 橄榄油
B) 盐
C) 蜂蜜
D) 柠檬汁

A) 在阳光直射下
B) 放在阴凉干燥的地方
C) 只能放在冰箱里
D) 仅在冷冻室

A) 将肉彻底煮熟。
B) 以免变质。
C) 开发风味。
D) 嫩化肉质

A) 蜂蜜
B) 酱油
C) 果汁
D) 巧克力

A) 加拿大
B) 法国
C) 意大利
D) 比利时

A) 1912
B) 1896
C) 1888
D) 1905

A) 作为一名德国政治家
B) 作为一名比利时自行车运动员
C) 作为一名海洋生物学家
D) 作为一名法国记者

A) 一个法国电视节目
B) 一个历史事件
C) 一种奶酪
D) 一种乐器