A) Kenneth Wakefield B) Ruth Graves Wakefield C) Sue Brides D) Stella Parks
A) Lata 40. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 50. XX wieku D) Lata 30. XX wieku
A) Pensylwania B) Whitman, Massachusetts C) Wisconsin D) Illinois
A) Ciasteczka Chocolate Drop B) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch C) Ciasteczka Butterscotch Nut D) Ciasteczka Chocolate Chip
A) Czekolada biała B) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé C) Czekolada mleczna D) Czekolada gorzka
A) Aby zastąpić brakujące orzechy B) Aby stworzyć nowy smak C) Aby zużyć nadwyżki zapasów D) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła
A) Przygotowywano je bez użycia jajek B) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta C) Używano do nich tylko białego cukru D) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej
A) Gęste i ciężkie B) Miękkie i gumowate C) Puszyste i lekkie D) Chrupiące i brązowe
A) 1938 B) 1928 C) 1948 D) 1958
A) Brak masła B) Brak czekolady C) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami D) Brak orzechów
A) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. B) Aby eksperymentować z nowymi smakami. C) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. D) Aby wykorzystać nadmiar czekolady.
A) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować B) Kruszące się, przez co trudno je formować C) Suche, dzięki czemu łatwo je formować D) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić
A) Ciasteczka cukrowe B) Ciasteczka „snickerdoodles” C) Ciasteczka owsiane D) Ciasteczka „jumbles”
A) Wymyśliła przepis B) Zarządzała gospodą Toll House C) Napisała pierwszą książkę kucharską D) Pomagała Wakefield jako cukierniczka
A) Połowa cukru brązowego i połowa białego B) Bez cukru C) Cały cukier brązowy D) Cały cukier biały
A) Spadek cen czekolady B) Wprowadzenie proszku do pieczenia C) Popularność lodów D) Wynalezienie tarki
A) Mieszana z mąką B) Łączona z masłem C) Mieszana z jajkami D) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru
A) Ubijanie B) Mrożenie C) Ścieranie D) Rozpuszczanie
A) Uformowane w kulki B) Rozwałkowane i pokrojone na kształty C) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia D) Wciśnięte w foremki
A) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. B) Złożoność przepisów. C) Brak dostępnych składników. D) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych.
A) Rodzaj mąki B) Ilość cukru C) Proporcje składników D) Użycie orzechów
A) Cynamon B) Wanilia C) Czekolada D) Cytryna
A) Spadek cen czekolady B) Popularność lodów C) Wynalezienie piekarnika D) Wprowadzenie sody oczyszczonej
A) Skórka cytrynowa B) Puree z dyni C) Cynamon D) Orzechy
A) Proces wyrabiania B) Proces ubijania C) Proces topienia D) Proces mieszania
A) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. B) Otrzymuje się suchą mieszankę. C) Otrzymuje się gęsty krem. D) Otrzymuje się płynną mieszankę.
A) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek B) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza C) Powoduje większą ilość ciasteczek D) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) Córka panny młodej D) Nestlé
A) Marjorie Husted B) Betty Crocker C) Córka panny młodej D) Nestlé
A) Hershey's B) Pillsbury C) Nestlé D) General Mills
A) Pillsbury B) David Liederman C) Famous Amos D) Mrs. Fields
A) Mąka niepoddana pasteryzacji B) Nieprawidłowo przechowywany cukier C) Zanieczyszczona czekolada D) Surowe jajka
A) 2012 B) 2010 C) 2018 D) 2015
A) Wielka Brytania B) Stany Zjednoczone C) Australia D) Kanada
A) American Airlines B) United Airlines C) Delta Airlines D) Midwest Airlines
A) Promocja nowego przepisu na ciasteczka B) Marketing C) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu D) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek
A) 1987 B) 2017 C) 1997 D) 2007
A) Kobiety, a konkretnie matki B) Profesjonalni cukiernicy C) Nastolatki D) Mężczyźni |