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布列塔尼大蒜
供稿人:
张
1.
布列塔尼大蒜主要由什么制成？
A) 豆类
B) 大米
C) 意大利面
D) 马铃薯
2.
法国的哪个地区与布列塔尼大蒜有关？
A) 阿尔萨斯
B) 普罗旺斯
C) 诺曼底
D) 塔尼
3.
布列塔尼菜的典型调味料是什么？
A) 百里香
B) 罗勒
C) 香菜
D) 牛至
4.
哪种新鲜香草常在烹饪结束时加入？
A) 欧芹
B) 圣人
C) 莳萝
D) 迷迭香
5.
哪道菜与布列塔尼菜相似？
A) 料理鼠王
B) 肉汤
C) 卡苏莱
D) 红酒炖鸡
6.
布列塔尼菜通常采用什么烹饪方法？
A) 烧烤
B) 烘焙
C) 油炸
D) 炖煮
7.
可以添加什么配料来增添烟熏风味？
A) 橄榄油
B) 黄油
C) 柠檬
D) 烟熏腊肉
8.
烹饪前通常如何准备豆子？
A) 浸湿
B) 油炸
C) 烤制
D) 纯净
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