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炖牛肉 - 测试
供稿人: 张
  • 1. Oeufs en meurette 的主要成分是什么？
A) 鸡肉
B) 鸡蛋
C) 牛肉
D) 鱼类
  • 2. Oeufs en meurette》中的酱汁是用什么制成的？
A) 奶油
B) 白葡萄酒
C) 红葡萄酒
D) 番茄酱
  • 3. 法国哪个地区以 Oeufs en meurette 闻名？
A) 勃艮第
B) 普罗旺斯
C) 塔尼
D) 诺曼底
  • 4. Oeufs en meurette 通常使用哪种葡萄酒？
A) 桃红葡萄酒
B) 勃艮第红葡萄酒
C) 香槟酒
D) 霞多丽
  • 5. Oeufs en meurette 的酱汁口感如何？
A) 多水
B) 厚
C) 流鼻涕
D) 蓬松
  • 6. Oeufs en meuret 传统上如何配菜？
A) 加辣椒片
B) 加柠檬皮
C) 带奶酪
D) 加欧芹
  • 7. Oeufs en meuret 传统上与什么一起食用？
A) 马铃薯
B) 意大利面
C) 面包
D) 大米
  • 8. Oeufs en meurette 使用哪种鸡蛋？
A) 煮鸡蛋
B) 荷包蛋
C) 煎鸡蛋
D) 炒鸡蛋
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