A) 猪肉 B) 牛肉 C) 鸡肉 D) 羔羊
A) 普罗旺斯 B) 诺曼底 C) 塔尼 D) 勃艮第
A) 红葡萄酒 B) 气泡酒 C) 白葡萄酒 D) 玫瑰葡萄酒
A) 西葫芦 B) 花椰菜 C) 马铃薯 D) 胡萝卜
A) 蒸煮 B) 油炸 C) 炖煮 D) 烧烤
A) 百里香 B) 香菜 C) 罗勒 D) 牛至
A) 橄榄 B) 蘑菇 C) 培根 D) 鸡肉
A) 配面包或土豆 B) 配米饭 C) 作为汤 D) 配意大利面
A) 西班牙美食 B) 意大利美食 C) 中国菜 D) 法国菜
A) 查克 B) 里脊肉 C) 肉眼 D) 菲力牛排
A) 土豆泥 B) 凯撒沙拉 C) 意大利面沙拉 D) 炒饭
A) 在饼皮中 B) 在平底盘中 C) 在一个深碗中 D) 作为三明治
A) 降低风味 B) 使其更加坚固 C) 改变颜色 D) 增强风味
A) 浸泡在水中 B) 切块 C) 拍干 D) 冻结
A) 蔬菜汤 B) 鱼群 C) 牛肉汤 D) 猪肉汤
A) 德国 B) 法国 C) 西班牙 D) 意大利
A) 糖 B) 面粉 C) 玉米淀粉 D) 大米
A) 脆皮法棍 B) 玉米片 C) 炒饭 D) 热狗
A) 戈登-拉姆塞 B) 朱莉娅-蔡尔德 C) 爱丽丝-沃特斯 D) 玛塞拉-哈赞
A) 芝士蛋糕 B) 巧克力馅饼 C) 冰淇淋 D) 水果沙拉
A) 汤类 B) 砂锅 C) 沙拉 D) 焖烧锅
A) 煎锅 B) 汤锅 C) 荷兰烤箱 D) 烤盘
A) 韭菜 B) 百里香 C) 欧芹 D) 罗勒
A) 室温 B) 热门 C) 冷 D) 冷冻
A) 鸡油菌 B) 香菇 C) 波托贝罗蘑菇 D) 牛肝菌
A) 肉桂 B) 香草 C) 大蒜 D) 肉豆蔻
A) 只有法国人 B) 许多人 C) 只有厨师 D) 没有人
A) 一种烹饪技术 B) 一种葡萄酒 C) 一种肉 D) 面粉和脂肪的混合物 |