A) 鸡肉 B) 羔羊 C) 猪肉 D) 牛肉
A) 勃艮第 B) 诺曼底 C) 普罗旺斯 D) 塔尼
A) 玫瑰葡萄酒 B) 红葡萄酒 C) 白葡萄酒 D) 气泡酒
A) 花椰菜 B) 西葫芦 C) 胡萝卜 D) 马铃薯
A) 烧烤 B) 炖煮 C) 油炸 D) 蒸煮
A) 罗勒 B) 香菜 C) 牛至 D) 百里香
A) 橄榄 B) 培根 C) 鸡肉 D) 蘑菇
A) 配面包或土豆 B) 配意大利面 C) 配米饭 D) 作为汤
A) 意大利美食 B) 西班牙美食 C) 法国菜 D) 中国菜
A) 查克 B) 里脊肉 C) 菲力牛排 D) 肉眼
A) 土豆泥 B) 炒饭 C) 意大利面沙拉 D) 凯撒沙拉
A) 在饼皮中 B) 在一个深碗中 C) 作为三明治 D) 在平底盘中
A) 降低风味 B) 增强风味 C) 使其更加坚固 D) 改变颜色
A) 拍干 B) 切块 C) 冻结 D) 浸泡在水中
A) 蔬菜汤 B) 鱼群 C) 牛肉汤 D) 猪肉汤
A) 西班牙 B) 意大利 C) 法国 D) 德国
A) 大米 B) 玉米淀粉 C) 面粉 D) 糖
A) 脆皮法棍 B) 炒饭 C) 玉米片 D) 热狗
A) 玛塞拉-哈赞 B) 戈登-拉姆塞 C) 朱莉娅-蔡尔德 D) 爱丽丝-沃特斯
A) 芝士蛋糕 B) 巧克力馅饼 C) 水果沙拉 D) 冰淇淋
A) 沙拉 B) 汤类 C) 砂锅 D) 焖烧锅
A) 汤锅 B) 荷兰烤箱 C) 煎锅 D) 烤盘
A) 韭菜 B) 欧芹 C) 百里香 D) 罗勒
A) 冷 B) 热门 C) 冷冻 D) 室温
A) 牛肝菌 B) 鸡油菌 C) 波托贝罗蘑菇 D) 香菇
A) 肉豆蔻 B) 肉桂 C) 香草 D) 大蒜
A) 只有厨师 B) 没有人 C) 许多人 D) 只有法国人
A) 一种肉 B) 面粉和脂肪的混合物 C) 一种葡萄酒 D) 一种烹饪技术 |