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Bleu d'Auvergne（奶酪）
供稿人: 吴
  • 1. Bleu d'Auvergne 是用什么牛奶制成的？
A) 水牛奶
B) 绵羊奶
C) 羊奶
D) 牛奶
  • 2. Bleu d'Auvergne 属于哪一类奶酪？
A) 新鲜奶酪
B) 软奶酪
C) 硬质奶酪
D) 蓝纹奶酪
  • 3. 在烹饪菜肴时，奥弗涅蓝通常与什么搭配？
A) 坚果和水果
B) 猪肉和牛肉
C) 鱼类和海鲜
D) 鸡肉和火鸡肉
  • 4. 奥弗涅蓝主要产自哪个国家？
A) 西班牙
B) 法国
C) 意大利
D) 瑞士
  • 5. 哪种葡萄酒传统上与奥弗涅蓝搭配？
A) 干汽酒
B) 淡红葡萄酒
C) 烈性啤酒
D) 甜白葡萄酒
  • 6. Bleu d'Auvergne 可以作为餐桌奶酪食用吗？
A) 只作为甜点
B) 只煮熟
C) 没有
D) 是
  • 7. 奥弗涅蓝莓特有的蓝色纹理来自哪种霉菌？
A) 卡门培尔青霉
B) 蘑菇
C) 黑曲霉
D) 青霉菌
  • 8. 奥弗涅蓝通常如何用于烹饪？
A) 油炸
B) 作为主菜
C) 用作调味料或沙拉
D) 甜点
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