A) 150°F B) 180°F C) 165°F D) 145°F
A) 在敞口容器中 B) 无需遮盖 C) 在一个容器中混合在一起 D) 放在带盖的浅容器中
A) 45°F B) 55°F C) 低于 40 华氏度 D) 50°F
A) 只有当它们看起来脏兮兮的时候 B) 每隔几小时 C) 处理食物前后 D) 每天一次
A) 改善风味 B) 确保均匀冷却 C) 交叉污染 D) 防止变质
A) 用醋喷洒 B) 用干布擦拭 C) 使用漂白剂和水的混合物 D) 烧开水，浇在表面
A) 4 小时 B) 2 小时 C) 6 小时 D) 8 小时
A) 用醋注射 B) 凉拌 C) 重新加热 D) 丢弃 |