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冰岛传统发酵鲨鱼 Hákarl
供稿人: 梁
  • 1. hákarl 是哪个国家的传统菜肴？
A) 冰岛
B) 日本
C) 意大利
D) 巴西
  • 2. 用于制作 hákarl 的主要鲨鱼品种是什么？
A) 大白鲨
B) 格陵兰鲨
C) 锤头鲨
D) 鲭鲨
  • 3. 冰岛哪个传统节日以提供 hákarl 而闻名？
A) 圣诞节
B) 复活节
C) Þorrablót（音译
D) 仲夏节
  • 4. hákarl 的质地如何？
A) 多汁
B) 酥脆
C) 橡胶
D) 片状
  • 5. hákarl 被描述成什么味道？
A) 巧克力
B) 香草
C) 浓味奶酪
D) 柠檬
  • 6. 食用 hákarl 可能会带来哪些健康风险？
A) 可能引起过敏
B) 可能导致体重增加
C) 无健康风险
D) 高浓度的氨可能有害
  • 7. 如何享用 hákarl？
A) 作为汤
B) 作为小方块
C) 串在肉串上
D) 作为三明治馅料
  • 8. 冰岛的哪种传统烈酒经常与哈卡尔一起饮用？
A) 伏特加
B) 威士忌
C) 布伦尼文
D) 朗姆酒
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