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冰岛传统发酵鲨鱼 Hákarl
供稿人: 梁
  • 1. hákarl 是哪个国家的传统菜肴？
A) 巴西
B) 冰岛
C) 意大利
D) 日本
  • 2. 用于制作 hákarl 的主要鲨鱼品种是什么？
A) 锤头鲨
B) 格陵兰鲨
C) 大白鲨
D) 鲭鲨
  • 3. 冰岛哪个传统节日以提供 hákarl 而闻名？
A) Þorrablót（音译
B) 仲夏节
C) 复活节
D) 圣诞节
  • 4. hákarl 的质地如何？
A) 片状
B) 多汁
C) 橡胶
D) 酥脆
  • 5. 冰岛的哪种传统烈酒经常与哈卡尔一起饮用？
A) 布伦尼文
B) 威士忌
C) 伏特加
D) 朗姆酒
  • 6. hákarl 被描述成什么味道？
A) 柠檬
B) 香草
C) 巧克力
D) 浓味奶酪
  • 7. 如何享用 hákarl？
A) 串在肉串上
B) 作为小方块
C) 作为三明治馅料
D) 作为汤
  • 8. 食用 hákarl 可能会带来哪些健康风险？
A) 可能引起过敏
B) 可能导致体重增加
C) 无健康风险
D) 高浓度的氨可能有害
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