A) 米内瓦 B) 菲图 C) 科比埃 D) 里维萨尔特麝香葡萄酒
A) 黑比诺 B) 歌海娜 C) 西拉 D) 赤霞珠
A) 沙漠 B) 地中海 C) 大洋洲 D) 大陆
A) Sherry B) 巴纽 C) 港口 D) 马萨拉
A) 莫扎克 B) 霞多丽 C) 长相思 D) 黑比诺
A) 法国 B) 西班牙 C) 意大利 D) 德国
A) 桃红葡萄酒 B) 红葡萄酒 C) 白葡萄酒 D) 气泡酒
A) 朗格多克-鲁西荣-米迪-比利牛斯省 B) 波尔多-产区 C) 朗格多克-密涅瓦 D) 鲁西荣-普罗旺斯
A) 长相思 B) 霞多丽 C) 小粒白麝香 D) 赛美蓉
A) 腓尼基人 B) 古罗马人 C) 古希腊人 D) 迦太基人
A) 4世纪 B) 12世纪 C) 8世纪 D) 16世纪
A) 苏玳 (Sauternes) B) 波尔多 (Bordeaux) C) Le gros rouge D) 香槟 (Champagne)
A) 葡萄根瘤蚜 B) 灰霉病 C) 白粉病 D) 霜霉病
A) 霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling） B) 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和黑皮诺（Pinot Noir） C) 阿隆（Aramon）、阿利坎特·布歇（Alicante Bouschet）和卡尼古（Carignan） D) 西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和穆弗维德（Mourvèdre）
A) 酿酒师联盟 (Union des Vignerons) B) 波尔多葡萄酒行业委员会 (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) C) 区域葡萄酒行动委员会 (Comité Régional d'Action Viticole, CRAV) D) 全国葡萄酒工会联合会 (Fédération Nationale des Syndicats Viticoles)
A) 降低生产成本 B) 专注于大宗出口 C) 打造良好的品牌名称 D) 增加葡萄酒的混合比例
A) 加烈葡萄酒 B) 混合葡萄酒 C) 单一品种葡萄酒 D) 气泡葡萄酒
A) 21世纪初 B) 20世纪90年代末 C) 20世纪80年代初 D) 20世纪70年代中期
A) 阿尔卑斯山脉 B) 塞文山脉 C) 比利时山脉 D) 中央高原
A) 60°华氏 (16°摄氏) B) 65°华氏 (18°摄氏) C) 50°华氏 (10°摄氏) D) 57°华氏 (14°摄氏)
A) 丝罗科风 (Sirocco) B) 利凡托风 (Levanter) C) 北风 (Tramontane) D) 米斯达尔风 (Mistral)
A) 热浪 B) 洪水 C) 冰雹 D) 龙卷风
A) 米讷瓦瓦原产地认证（AOC） B) 弗格雷尔 C) 科比埃尔斯原产地认证（AOC） D) 朗格多克原产地认证（AOC）
A) 蒙佩鲁（Montpeyroux） B) 卡图尔兹（Quatourze） C) 拉克拉普（La Clape） D) 皮克·圣卢普山（Pic St.-Loup）
A) 病虫害 B) 霜冻 C) 干旱 D) 过度降雨
A) 砾石土 B) 冲积土壤 C) 白垩土 D) 石灰岩土
A) 埃罗河 B) 卢瓦尔河 C) 罗纳河 D) 塞纳河
A) 加强了对灌溉禁令的执行力度。 B) 引入了新的灌溉技术。 C) 放宽了一些灌溉规定。 D) 完全禁止所有形式的灌溉。
A) 阿尔萨斯 B) 卢瓦尔河谷 C) 波尔多 D) 南罗纳河谷
A) 霞多丽（Chardonnay） B) 维蒙蒂诺（Vermentino） C) 马尔萨内（Marsanne） D) 歌海娜白（Grenache blanc）
A) Vermentino B) Bourboulenc C) Cinsault D) Roussanne
A) 歌海娜（Grenache） B) 慕合怀（Mourvedre） C) 西拉（Syrah） D) 维欧尼（Viognier）
A) Muscat de Rivesaltes B) Banyuls C) Fat Bastard D) Crémant de Limoux
A) 西拉（Syrah） B) 维蒙蒂诺（Vermentino） C) 马萨内（Marsanne） D) 露莎（Roussanne）
A) 果皮浸泡 B) 低温发酵 C) 苹果酸乳酸发酵 D) 二氧化碳浸渍法
A) 维蒙蒂诺（Vermentino） B) 马萨内（Marsanne） C) 梅洛（Merlot） D) 歌海娜白（Grenache blanc）
A) Lladoner Pelut B) Cinsault C) Piquepoul noir D) Roussanne
A) Corbières B) Minervois la Livinière C) Muscat de Rivesaltes D) Vin de Pays d'Oc
A) 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） B) 歌海娜白（Grenache blanc） C) 马尔萨内（Marsanne） D) 维蒙蒂诺（Vermentino）
A) 加入白兰地以停止发酵。 B) 降低糖分含量。 C) 快速冷却葡萄酒。 D) 使用人工甜味剂。
A) 10% 至 12% B) 16% 至 17% C) 12% 至 14% D) 18% 至 20%
A) 单宁味 B) 果味 C) 橡木味 D) Rancio（一种特殊的陈年风味）
A) 活性炭过滤 B) 低温稳定处理 C) 传统酿造法（Méthode Traditionnelle） D) 巴氏消毒
A) “根据月亮的周期。” B) “根据固定的日历日期。” C) “根据温度测量结果。” D) “根据糖分含量。” |