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美国的葡萄酒生产 - 测试
供稿人: 梁
  • 1. 哪个州是美国最大的葡萄酒生产地？
A) 纽约
B) 德克萨斯州
C) 加利福尼亚州
D) 俄勒冈州
  • 2. 哪个州以出产高品质的黑皮诺葡萄酒而闻名？
A) 德克萨斯州
B) 俄勒冈州
C) 伊利诺伊州
D) 佛罗里达州
  • 3. 美国葡萄酒的法定最低酒精含量是多少？
A) 10%
B) 7%
C) 15%
D) 5%
  • 4. 哪个品种经常被称为 "加州葡萄"？
A) 西拉
B) 梅洛
C) 赤霞珠
D) 金芬黛
  • 5. 基安蒂主要采用哪种葡萄酿制？
A) 西拉
B) 梅洛
C) 桑娇维塞
D) 赤霞珠
  • 6. 红葡萄酒的主要发酵容器是什么？
A) 玻璃容器
B) 混凝土罐
C) 橡木桶
D) 不锈钢罐
  • 7. 在酿酒过程中，从葡萄皮上去除汁液的过程是什么？
A) 按下
B) 装瓶
C) 发酵
D) 浸渍
  • 8. 美国禁酒令始于哪一年？
A) 1920
B) 1900
C) 1933
D) 1910
  • 9. 风土的重要特征是什么？
A) 葡萄酒色
B) 土壤和气候的影响
C) 酒精浓度
D) 装瓶过程
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