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美国的葡萄酒生产 - 测试
供稿人: 梁
  • 1. 哪个州是美国最大的葡萄酒生产地？
A) 加利福尼亚州
B) 德克萨斯州
C) 俄勒冈州
D) 纽约
  • 2. 哪个州以出产高品质的黑皮诺葡萄酒而闻名？
A) 德克萨斯州
B) 俄勒冈州
C) 佛罗里达州
D) 伊利诺伊州
  • 3. 美国葡萄酒的法定最低酒精含量是多少？
A) 5%
B) 15%
C) 7%
D) 10%
  • 4. 基安蒂主要采用哪种葡萄酿制？
A) 桑娇维塞
B) 西拉
C) 梅洛
D) 赤霞珠
  • 5. 美国禁酒令始于哪一年？
A) 1920
B) 1933
C) 1910
D) 1900
  • 6. 红葡萄酒的主要发酵容器是什么？
A) 橡木桶
B) 不锈钢罐
C) 玻璃容器
D) 混凝土罐
  • 7. 在酿酒过程中，从葡萄皮上去除汁液的过程是什么？
A) 发酵
B) 按下
C) 浸渍
D) 装瓶
  • 8. 哪个品种经常被称为 "加州葡萄"？
A) 梅洛
B) 金芬黛
C) 西拉
D) 赤霞珠
  • 9. 风土的重要特征是什么？
A) 土壤和气候的影响
B) 葡萄酒色
C) 酒精浓度
D) 装瓶过程
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