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卡梅聂尔
供稿人:
  • 1. 卡梅聂尔葡萄主要种植在哪里?
A) 西班牙
B) 法国
C) 意大利
D) 智利
  • 2. 通常与卡梅聂尔葡萄酒有关的特色风味是什么?
A) 青椒
B) 菠萝
C) 巧克力
D) 香草
  • 3. 卡美尼耶的母本葡萄是什么?
A) 长相思
B) 梅洛
C) 马尔贝克
D) 品丽珠
  • 4. 以下哪位著名酒评家曾称赞过卡门涅尔葡萄酒?
A) 詹姆斯-萨克林
B) 玛莎-斯图尔特
C) 戈登-拉姆塞
D) 安东尼-布尔丹
  • 5. 智利重新发现卡梅聂尔葡萄是哪一年?
A) 2005
B) 1887
C) 1994
D) 1976
  • 6. 卡梅聂最初来自哪个国家?
A) 葡萄牙
B) 西班牙
C) 法国
D) 意大利
  • 7. 卡梅聂尔 "这个名字的由来是什么?
A) 德国
B) 法语
C) 西班牙语
D) 意大利语
  • 8. 卡梅聂通常用于酿造哪种葡萄酒?
A) 气泡酒
B) 白葡萄酒
C) 红葡萄酒
D) 桃红葡萄酒
  • 9. 卡门内尔葡萄在欧洲几乎灭绝的主要原因是什么?
A) 气候变化。
B) 1867年的根瘤蚜病。
C) 穗腐病。
D) 白粉病。
  • 10. 为什么在白蚁病害爆发后,葡萄种植者停止了卡门内赤葡萄的重新种植?
A) 因为它酿造的葡萄酒质量较差。
B) 因为这种葡萄非常难找到,而且种植难度很高。
C) 因为它的种植成本太高。
D) 因为市场对它的需求很低。
  • 11. 波尔多地区春季天气对佳美娜葡萄藤产生了什么影响?
A) 干旱
B) 花序脱落
C) 霜霉病
D) 腐烂
  • 12. 波尔多在古罗马时期被称为什么?这个名称可能与卡门内尔葡萄有关。
A) Lugdunum
B) Aquae Calidae
C) Gallia
D) Biturica
  • 13. 哪些现代国家曾经是伊比利亚的一部分,而卡门内尔葡萄的起源可能就源于那里?
A) 西班牙和葡萄牙
B) 德国和奥地利
C) 法国和意大利
D) 希腊和土耳其
  • 14. 卡门内赤葡萄在意大利的哪个地区也种植?
A) 托斯卡纳地区
B) 皮埃蒙特地区
C) 弗留利-威尼斯朱利亚地区
D) 西西里岛
  • 15. 卡门内赤葡萄的枝条是什么世纪由智利种植者从波尔多进口的?
A) 18世纪
B) 19世纪
C) 17世纪
D) 20世纪
  • 16. 在卡门内葡萄被引入智利时,它在波尔多地区经常被误认为是哪种葡萄?
A) 梅洛(Merlot)
B) 黑皮诺(Pinot Noir)
C) 西拉(Syrah)
D) 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 17. 哪些自然边界帮助保护智利的卡门内尔葡萄免受 Phylloxera 根瘤蚜的侵害?
A) 围栏的葡萄园
B) 该国的自然边界
C) 农药处理
D) 人工屏障
  • 18. 在智利,由于与梅洛葡萄的混淆,卡门内尔葡萄曾被称为什么?
A) 赤霞珠葡萄
B) 梅洛葡萄品种或“佩乌马尔”梅洛葡萄
C) 智利梅洛葡萄
D) 波尔多混酿
  • 19. 是谁在智利重新发现了卡门内尔这种独特的葡萄品种?
A) 让·布尔西奎特 (Jean Boursiquot)
B) 费尔南多·卡斯蒂略·韦拉斯科 (Fernando Castillo Velasco)
C) 马塞洛·雷塔马尔 (Marcelo Retamal)
D) 巴勃罗·聂鲁达 (Pablo Neruda)
  • 20. 智利农业部于哪一年正式承认卡门内尔(Carménère)是一种独立的葡萄品种?
A) 1985
B) 2000
C) 1998
D) 1994
  • 21. 哪家意大利酒庄收购了最初被认为是赤霞珠(Cabernet Franc)葡萄品种,但实际上是梅洛(Carménère)的葡萄树?
A) Antinori 酒庄
B) Barolo 酒庄
C) Marchesi Antinori 酒庄
D) Ca' del Bosco 酒庄
  • 22. Ca' del Bosco 酿酒厂将其 Carménère 葡萄酒命名为?
A) Carmenero
B) 波尔多混酿 (Bordeaux blend)
C) 梅洛 (Merlot)
D) 赤霞珠 (Cabernet Franc)
  • 23. 卡门内葡萄在多纳地区(Veneto)的意大利原产地控制(DOC)葡萄酒中,最早可以被使用的年份是哪一年?
A) 2007
B) 2010
C) 1995
D) 2003
  • 24. 哪一项部级法令允许生产 Piave DOC 葡萄酒的厂家在标签上注明“卡门内尔”葡萄品种?
A) 2011
B) 2009
C) 1998
D) 2007
  • 25. 在现代法国的哪个地区,卡美纳葡萄品种是官方种植的?
A) 没有,该品种已被完全清除
B) 主要在波尔多地区
C) 仅有几百英亩
D) 在全国范围内广泛种植
  • 26. 在澳大利亚的哪个地区种植了第一块卡门内赤葡萄园?
A) 瓦拉瓦拉山谷
B) 湖畔县
C) 罗伯逊地区
D) 穆拉布尔山谷(位于维多利亚州的吉隆市)
  • 27. 哪家酒庄在南非以推广卡门内尔葡萄而闻名?
A) Narromine Vine Nursery
B) Guenoc and Langtry Estates Winery
C) Amietta Vineyard
D) Lozärn Wines
  • 28. 南非首次生产单一品种的卡门内赤葡萄酒是什么时候?
A) 2014年
B) 2006年
C) 2017年12月
D) 20世纪90年代
  • 29. 洛萨恩酒庄目前有多少公顷的卡门内尔葡萄用于生产红葡萄酒和桃红葡萄酒?
A) 3公顷
B) 1.8公顷
C) 8.5公顷
D) 半公顷
  • 30. 南非种植的卡门内赤葡萄总面积是多少?
A) 10 公顷
B) 1.8 公顷
C) 8.5 公顷
D) 半公顷
  • 31. 卡门内葡萄最初被错误地种植在哪个地区,并被误认为是赤霞珠?
A) 新西兰的马塔卡纳地区
B) 美国加利福尼亚州的湖县
C) 澳大利亚维多利亚州的吉隆
D) 美国华盛顿州的瓦拉瓦拉山谷
  • 32. 哪种葡萄的芽和花期比梅洛(Merlot)晚三到七天?
A) 黑皮诺(Pinot Noir)
B) 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
C) 卡门内尔(Carménère)
D) 赤霞娇(Cabernet Franc)
  • 33. 年轻的卡门内尔葡萄叶子的背面是什么颜色?
A) 白色
B) 黄色
C) 红色调
D) 绿色
  • 34. 如果梅洛葡萄在卡门内尔葡萄完全成熟时采摘,可能会产生什么样的风味特征?
A) 果酱般的风味
B) 柑橘的香气
C) 青椒的味道
D) 花香
  • 35. 卡门内葡萄酒的口感如何?
A) 浓郁口感
B) 中等口感
C) 清淡口感
D) 醇厚口感
  • 36. 哪种类型的食物由于其较温和的单宁酸,可以与卡门内尔葡萄酒更容易搭配?
A) 鱼类
B) 奶酪
C) 红肉
D) 意大利面
  • 37. 如果用完全成熟的葡萄酿造,卡门内赤葡萄酒可能呈现出什么样的风味?
A) 类似樱桃的果香。
B) 带有酸涩葡萄的口感。
C) 草本植物的味道。
D) 柑橘类的风味。
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