A) 半硬奶酪 B) 软质奶酪 C) 蓝纹奶酪 D) 硬质奶酪
A) 德国 B) 瑞士 C) 法国 D) 意大利
A) 绵羊奶 B) 水牛奶 C) 牛奶 D) 羊奶
A) 颗粒状 B) 硬且易碎 C) 陈旧干燥 D) 柔软细腻
A) 各类模具 B) 念珠菌 C) 蜡涂层 D) 细菌培养
A) 6 至 12 个月 B) 3 至 5 个月 C) 2 至 3 周 D) 4 至 8 周
A) 塔尼 B) 普罗旺斯 C) 法兰西岛 D) 诺曼底
A) PDO（受保护的原产地名称） B) 法定产区（AOC） C) PGI（受保护的地理标志） D) ISO（国际标准化组织）
A) 白色 B) 黄色 C) 棕色 D) 绿色
A) 卡门柏乳酪 B) 罗克福 C) 艾门塔尔 D) 康泰
A) 室温 B) 冰箱里的冷饮 C) 冷冻 D) 热门
A) 白色 B) 深橙色 C) 淡黄色 D) 鲜红色
A) 质量更高，口味更丰富 B) 更长的保质期 C) 奶油质地较少 D) 脂肪含量较低
A) 烤布里干酪 B) 比萨 C) 奶酪通心粉 D) 芝士蛋糕
A) 布里奶酪节 B) 鹅肝节 C) 奶酪滚动节 D) 葡萄酒和奶酪节
A) 1975 B) 1985 C) 1990 D) 1980
A) 辣味菜肴 B) 水果和坚果 C) 鱼类菜肴 D) 甜点
A) 酸面团 B) 长棍面包 C) 黑麦面包 D) 皮塔饼
A) 纤维 B) 脂肪 C) 碳水化合物 D) 铁 |