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地中海美食书》,伊丽莎白-戴维著 - Quiz
供稿人:
  • 1. 地中海美食大全》的重点是什么?
A) 亚洲美食
B) 地中海美食
C) 融合美食
D) 北美美食
  • 2. 地中海美食大全》的作者是谁?
A) 朱莉娅-蔡尔德
B) 爱丽丝-沃特斯
C) Nigella Lawson
D) 伊丽莎白-戴维
  • 3. 地中海美食大全》是哪一年首次出版的?
A) 1950
B) 1965
C) 1978
D) 1982
  • 4. 地中海餐通常搭配什么饮料?
A) 苏打水
B) 啤酒
C) 葡萄酒
D) 苹果酒
  • 5. 哪种奶酪在许多地中海菜肴中都很常见?
A) 帕马森
B) 菲达
C) 莫扎里拉奶酪
D) 切达
  • 6. 地中海烹饪中经常强调的烹饪方法是什么?
A) 油炸
B) 烧烤
C) 苏式蒸煮
D) 压力烹饪
  • 7. 伊丽莎白-戴维在她的食谱中经常提到哪种蔬菜?
A) 番茄
B) 胡萝卜
C) 马铃薯
D) 玉米
  • 8. 地中海美食中常见的甜点是哪一种?
A) 面包圈
B) 布朗尼
C) 芝士蛋糕
D) 提拉米苏
  • 9. 根据伊丽莎白-戴维的说法,地中海菜肴中经常使用哪种食材?
A) 菜籽油
B) 黄油
C) 椰子油
D) 橄榄油
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