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香槟区起泡葡萄酒产区
供稿人: 张
  • 1. 生产香槟酒的主要葡萄品种是什么？
A) 梅洛
B) 霞多丽
C) 西拉
D) 赤霞珠
  • 2. 香槟酒是用哪种传统方法酿造的？
A) 连续发酵
B) 香槟酿造法
C) 闪蒸巴氏杀菌
D) 碳酸浸渍
  • 3. 非年份香槟的最低陈酿要求是什么？
A) 24 个月
B) 12 个月
C) 36 个月
D) 15 个月
  • 4. 传统的香槟酒杯通常是什么形状？
A) 郁金香
B) 高脚杯
C) 政变
D) 长笛
  • 5. 香槟生产中不同葡萄酒的调配是指什么？
A) 方法
B) 酿造
C) 组装
D) 倾析
  • 6. 哪个香槟区以生产霞多丽而闻名？
A) 塞尚河畔
B) 白山丘
C) 兰斯山
D) 马恩河谷
  • 7. 发酵过程中堆积在瓶中的酵母沉淀物是什么意思？
A) 花束
B) 酒香酵母菌
C) 鞣制
D) 利斯
  • 8. 以下哪种葡萄是香槟酒的主要红葡萄品种？
A) 桑娇维塞
B) 内比奥罗
C) 金芬黛
D) 黑比诺
  • 9. 香槟区位于哪个国家？
A) 德国
B) 西班牙
C) 法国
D) 意大利
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