A) 水牛奶 B) 绵羊奶 C) 羊奶 D) 牛奶
A) 瑞士 B) 意大利 C) 法国 D) 比利时
A) 罗克福 B) 布里 C) 卡门柏乳酪 D) Vacherin Mont d'Or
A) 圆形 B) 三角形 C) 方形 D) 矩形
A) 未加工 B) 油炸 C) 烧烤 D) 烘焙
A) 橡树 B) 雪松 C) 云杉 D) 松树
A) 尖锐而辛辣 B) 坚果和甜味 C) 泥土味和干燥 D) 奶香浓郁
A) 面包 B) 水果沙拉 C) 大米 D) 意大利面
A) 秋季 B) 春季 C) 夏季 D) 冬季
A) 3 周后 B) 1 年后 C) 6 个月后 D) 1 周后
A) 其辛辣味道 B) 它的蓝色纹理 C) 质地柔软，香气扑鼻 D) 质地坚硬
A) 室温 B) 冷藏 C) 冷冻 D) 沸腾
A) 粘贴 B) 粒状 C) 硬且易碎 D) 柔软细腻
A) 大米 B) 马铃薯 C) 藜麦 D) 意大利面
A) 光栅 B) 传播 C) 浸渍 D) 分层
A) 弗朗什-孔泰 B) 塔尼 C) 诺曼底 D) 普罗旺斯
A) 纤维 B) 钙 C) 铁 D) 维生素 C
A) 装在纸箱里 B) 罐装 C) 在保鲜膜中 D) 木箱中
A) 诺曼底 B) 汝拉 C) 普罗旺斯 D) 塔尼
A) 法定产区（AOC） B) 传统特色保证 C) PDO（受保护的原产地名称） D) PGI（受保护的地理标志）
A) 老化过程长 B) 使用羊奶 C) 季节性供应 D) 非常刺鼻的气味
A) 仅在法国 B) 没有 C) 是 D) 仅在瑞士
A) 植物凝乳酶 B) 动物凝乳酶 C) 不使用凝乳酶 D) 合成凝乳酶
A) 蒜茸焗蒙特德 B) 比萨 C) 奶酪通心粉 D) 碳烤意大利面 |