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潘巴格纳特
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  • 1. Pan-bagnat 是一种传统的尼索瓦三明治,体现了法国里维埃拉的鲜美风味和烹饪传统。这种美味源自尼斯,由一个圆面包(典型的乡村面包)组成,面包里盛满了各种新鲜食材。经典的 Pan-bagnat 装满了金枪鱼、煮鸡蛋、橄榄、西红柿、萝卜、水瓜椒和新鲜罗勒,淋上优质橄榄油,有时还加点醋,味道更加浓郁。在普罗旺斯语中,"pan-bagnat "意为 "湿面包",指的是将面包浸泡在馅料的丰富汁液和风味中的技术,这样三明治就会变得非常湿润,口感令人满意。它通常采用压制和包裹的方式,让所有配料融为一体,不仅是一道美味佳肴,而且方便携带,非常适合野餐或海滩郊游。这种三明治反映了当地的食材和地中海的生活方式,崇尚简单和新鲜,是沿海美食的典型代表,吸引着当地人和游客。

    Pan-bagnat 起源于哪里?
A) 法国尼斯
B) 意大利罗马
C) 西班牙巴塞罗那
D) 法国巴黎
  • 2. 潘巴格纳特(Pan-bagnat)传统上包括哪种鱼?
A) 鲭鱼
B) 金枪鱼
C) 三文鱼
D) 黑线鳕
  • 3. Pan-bagnat 中添加的主要蔬菜是什么?
A) 番茄
B) 洋葱
C) 黄瓜
D) 胡萝卜
  • 4. Pan-bagnat "的直译是什么?
A) 湿面包
B) 面包沙拉
C) 酿面包
D) 海面包
  • 5. 哪种草药常用于制作煎饼果子的馅料?
A) 迷迭香
B) 欧芹
C) 罗勒
D) 百里香
  • 6. 潘巴格纳特是何时诞生的?
A) 十六世纪
B) 二十世纪
C) 十九世纪
D) 十八世纪
  • 7. Pan-bagnat 的现代变体是什么?
A) 香辣煎饼
B) 甜煎饼
C) 炸煎饼
D) 素食煎饼
  • 8. 素食者可以用什么食材代替煎饼卷中的金枪鱼?
A) 鸡蛋
B) 牛肉
C) 鸡肉
D) 鹰嘴豆
  • 9. Pan-bagnat 的调味料是什么?
A) 黄油
B) 奶油
C) 酸奶
D) 橄榄油和醋
  • 10. 还有哪道法国菜与 Pan-bagnat 有相似之处?
A) 洛林乳蛋饼
B) 尼索瓦沙拉
C) 料理鼠王
D) 红酒炖牛肉
  • 11. 潘巴格纳特通常在哪个节日里食用?
A) 夏季野餐
B) 新年
C) 圣诞节
D) 感恩节
  • 12. 潘巴格纳特的传统制作方法是什么?
A) 烘烤三明治
B) 烘烤三明治
C) 按压三明治
D) 煮三明治
  • 13. 哪个城市被称为 "潘巴格纳特 "的发源地?
A) 摩纳哥
B) 马赛
C) 不错
D) 戛纳
  • 14. 潘巴格纳特可以用哪种鱼代替?
A) 罗非鱼
B) 沙丁鱼
C) 鳕鱼
D) 鳟鱼
  • 15. 潘巴格纳特通常在哪一餐中食用?
A) 小吃
B) 早餐
C) 午餐
D) 晚餐
  • 16. 潘巴格纳特在法国哪个地区很受欢迎?
A) 塔尼
B) 阿尔萨斯
C) 普罗旺斯
D) 诺曼底
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