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诺曼底奶油蛋糕 - Quiz
供稿人: 张
  • 1. Moules à la crème Normande 的主要成分是什么？
A) 蛤蜊
B) 贻贝
C) 牡蛎
D) 虾
  • 2. 法国哪个地区的 Moules à la crème Normande 最有名？
A) 普罗旺斯
B) 塔尼
C) 诺曼底
D) 阿尔萨斯
  • 3. Moules à la crème Normande 的主要乳制品成分是什么？
A) 酸奶
B) 黄油
C) 牛奶
D) 奶油
  • 4. 诺曼底奶油蛋糕通常与什么一起食用？
A) 面包条
B) 大米
C) 土豆泥
D) 炸薯条
  • 5. 建议用哪种奶油制作酱汁？
A) 椰子奶油
B) 鲜奶油
C) 酸奶油
D) 浓奶油
  • 6. 诺曼底奶油蛋糕的传统盛器是什么？
A) 杯子
B) 深碗
C) 铸铁平底锅
D) 平板
  • 7. Moules à la crème Normande 的风味特点是什么？
A) 甜美果香
B) 又苦又酸
C) 奶油和咸味
D) 香辣浓郁
  • 8. 这道菜通常使用哪种草药？
A) 欧芹
B) 迷迭香
C) 罗勒
D) 百里香
  • 9. 贻贝的烹饪方法是什么？
A) 烧烤
B) 烘焙
C) 油炸
D) 蒸煮
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