ThatQuiz 试题库 现在参加这个测试
在意大利制作披萨
供稿人:
  • 1. 意大利的披萨制作是一项拥有数百年历史的传统,深深植根于该国的历史和文化之中。从那不勒斯的脆皮薄饼到罗马的厚而有嚼劲的馅饼,意大利披萨以风格多样和地区差异而闻名。制作完美披萨的艺术在于使用高品质的原料,如新鲜的番茄、奶油马苏里拉奶酪和芳香的罗勒。意大利披萨师对自己的手艺非常自豪,他们会用手仔细拉伸和整形面团,然后在上面放上美味的配料组合。然后,披萨在烧木柴的烤炉中烘烤,温度通常达到华氏 800 度以上,烤出的披萨外皮酥脆,奶酪融化后冒着气泡。无论是简单的玛格丽塔披萨,还是浇上意大利熏火腿和芝麻菜的披萨,意大利披萨都是一种美食享受,在世界各地广受欢迎。

    那不勒斯传统披萨酱的主要成分是什么?
A) 罐装番茄酱
B) 番茄酱
C) 烧烤酱
D) 圣马尔扎诺番茄
  • 2. 意大利哪个地区因发明玛格丽塔披萨而闻名?
A) 西西里岛
B) 撒丁岛
C) 伦巴第
D) 坎帕尼亚
  • 3. 意大利披萨的传统形状是什么?
A) 方形
B) 圆形
C) 三角形
D) 心脏
  • 4. 意大利通常使用哪种方法烹制披萨?
A) 微波炉
B) 煎锅
C) 燃木烤箱
D) 烤面包机
  • 5. 什么是 "比安卡披萨"?
A) 烤肉酱比萨
B) 比萨配意大利面酱
C) 多加奶酪的比萨
D) 不加番茄酱的白披萨
  • 6. 哪个意大利城市以 "切片披萨"(pizza al taglio)而闻名?
A) 威尼斯
B) 佛罗伦萨
C) 罗马
D) 米兰
  • 7. 什么是意大利披萨制作中的 "pomodoro"?
A) 意大利辣香肠
B) 番茄
C) 奶酪
D) 蘑菇
  • 8. 意大利语中用于将披萨从烤箱中取出和放入的披萨皮是什么意思?
A) 帕拉
B) Forchetta
C) 斯帕托拉
D) 科尔特罗
  • 9. 哪种香草常用作意大利披萨的装饰?
A) 罗勒
B) 百里香
C) 牛至
D) 迷迭香
  • 10. 披萨外皮在烤箱中起泡和焦化的术语是什么?
A) 面包皮
B) 边缘
C) Cornicione
D) 边缘
  • 11. 制作那不勒斯披萨面团传统上使用哪种面粉?
A) 玉米粉
B) 00 面粉
C) 全麦面粉
D) 全麦面粉
  • 12. 哪个意大利城市因发明玛格丽塔披萨而闻名?
A) 米兰
B) 那不勒斯
C) 威尼斯
D) 罗马
  • 13. 哪个术语指的是制作披萨时使用的高温烧木炉?
A) 餐厅
B) 炉灶
C) 冷冻室
D) 微波炉
  • 14. 在意大利,传统披萨饼皮的厚度通常是多少?
A) 薄型
B) 中型
C) 厚
D) 塞满
  • 15. 披萨餐后有时会供应哪种意大利甜点?
A) 布朗尼
B) 提拉米苏
C) 芝士蛋糕
D) 甜卷
  • 16. 类似三明治的折叠披萨用的是什么意大利语?
A) 意大利面
B) 烤肉卷
C) 福卡夏
D) 帕尼尼
  • 17. 以下哪种是经典的意大利比萨调料?
A) 咖喱粉
B) 红辣椒
C) 肉桂
D) 牛至
  • 18. 哪种配料通常不出现在传统意大利披萨上?
A) 意大利风干火腿
B) 芝麻菜
C) 菠萝
D) 鳀鱼
创建 That Quiz — 在数学和其他学科的出题与测试更加便利。.