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越南传统美食 - Quiz
供稿人: 高
  • 1. 以下哪项是用米粉和牛肉制作的受欢迎的越南传统菜肴？
A) Pho
B) 春卷
C) Banh mi
D) 馒头茶
  • 2. 越南菜中常用哪种芳香草本植物作为点缀？
A) 薄荷糖
B) 罗勒
C) 香菜
D) 欧芹
  • 3. 越南三明治的名称是什么？
A) 文宝顺
B) Goi cuon
C) Pho
D) Banh mi
  • 4. 用鱼露、酸橙汁、糖和辣椒制成的传统越南蘸酱是什么？
A) 海鲜酱
B) 糯湛
C) 酱油
D) 蚝油
  • 5. 用蕹菜、番茄、罗望子和虾制作的传统越南汤是什么？
A) Pho
B) 文宝顺
C) Mi Quang
D) Canh chua
  • 6. 越南菜肴中常用哪种配料来增加菜肴的鲜味？
A) 鱼露
B) 蚝油
C) 酱油
D) 芝麻油
  • 7. 越南传统菜肴 "文波顺化 "的辛辣和芳香来自哪种配料？
A) 八角
B) 高良姜
C) 姜黄
D) 柠檬草
  • 8. 哪种饮料是用甜炼乳和浓咖啡调制而成的流行越南传统冰饮？
A) Tra da
B) Nuoc mia
C) Ca phe sua da
D) Sinh to
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