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越南传统美食
供稿人: 高
  • 1. 以下哪项是用米粉和牛肉制作的受欢迎的越南传统菜肴？
A) 春卷
B) Pho
C) Banh mi
D) 馒头茶
  • 2. 越南菜中常用哪种芳香草本植物作为点缀？
A) 罗勒
B) 欧芹
C) 薄荷糖
D) 香菜
  • 3. 越南三明治的名称是什么？
A) Banh mi
B) Goi cuon
C) 文宝顺
D) Pho
  • 4. 用鱼露、酸橙汁、糖和辣椒制成的传统越南蘸酱是什么？
A) 蚝油
B) 酱油
C) 糯湛
D) 海鲜酱
  • 5. 用蕹菜、番茄、罗望子和虾制作的传统越南汤是什么？
A) 文宝顺
B) Mi Quang
C) Pho
D) Canh chua
  • 6. 越南菜肴中常用哪种配料来增加菜肴的鲜味？
A) 酱油
B) 芝麻油
C) 鱼露
D) 蚝油
  • 7. 越南传统菜肴 "文波顺化 "的辛辣和芳香来自哪种配料？
A) 高良姜
B) 柠檬草
C) 姜黄
D) 八角
  • 8. 哪种饮料是用甜炼乳和浓咖啡调制而成的流行越南传统冰饮？
A) Sinh to
B) Tra da
C) Ca phe sua da
D) Nuoc mia
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