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来自意大利的美味食品 - 测试
供稿人: 高
  • 1. 哪道意大利菜是用切成薄片的生肉或鱼制作的？
A) 福卡夏
B) 卡帕西奥
C) 提拉米苏
D) 烩饭
  • 2. 哪种意大利奶酪通常磨碎后涂在面食上？
A) 莫扎里拉奶酪
B) 布里
C) 帕马森
D) 戈贡佐拉
  • 3. 传统意大利香蒜酱的主要成分是什么？
A) 番茄
B) 大蒜
C) 罗勒
D) 橄榄
  • 4. 哪种面包是浇上橄榄油和香草的经典意大利扁面包？
A) 布里奥饼
B) 意大利面
C) 长棍面包
D) 福卡夏
  • 5. 传统意大利菜 Osso Bucco 使用哪种肉？
A) 鸡肉
B) 牛肉
C) 猪肉
D) 小牛肉
  • 6. 意大利哪个地区以出产著名的基安蒂葡萄酒而闻名？
A) 皮德蒙
B) 西西里岛
C) 托斯卡纳
D) 威尼托
  • 7. 哪种意大利甜点是在浓郁的奶油冻上浇上焦糖？
A) 奶酪馅饼
B) 提拉米苏
C) 甜卷
D) 奶油布丁
  • 8. 哪种咖啡是以意大利浓缩咖啡为基础、浇上蒸牛奶泡沫的流行意大利饮料？
A) 卡布奇诺
B) 玛奇朵
C) 浓咖啡
D) 美式咖啡
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