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塞普蒙塞尔蓝纹奶酪 - 测试
供稿人: 吴
  • 1. Bleu de Septmoncel 是什么类型的奶酪？
A) 蓝纹奶酪
B) 新鲜奶酪
C) 硬质奶酪
D) 软奶酪
  • 2. Bleu de Septmoncel 最初来自哪里？
A) 法国
B) 意大利
C) 西班牙
D) 瑞士
  • 3. 生产 Bleu de Septmoncel 所使用的主要牛奶是什么？
A) 水牛奶
B) 绵羊奶
C) 羊奶
D) 牛奶
  • 4. 法国哪个地区盛产 Bleu de Septmoncel？
A) 诺曼底
B) 勃艮第
C) 汝拉
D) 普罗旺斯
  • 5. Bleu de Septmoncel 可用于制作什么菜肴？
A) 馅饼和蛋糕
B) 三明治和汉堡
C) 沙拉和酱汁
D) 米饭
  • 6. 生产 Bleu de Septmoncel 主要使用什么模具？
A) 黑曲霉
B) 亚麻布乳杆菌
C) 卡门培尔青霉
D) 青霉菌
  • 7. Bleu de Septmoncel 有什么特色风味？
A) 香浓的山羊味
B) 切达干酪口味
C) 坚果味
D) 温和的蓝色味道
  • 8. 哪种动物的牧草能让 Bleu de Septmoncel 的味道更加浓郁？
A) 山羊
B) 奶牛
C) 绵羊
D) 猪
  • 9. 与 Bleu de Septmoncel 常见的搭配是什么？
A) 坚果和水果
B) 意大利面和面包
C) 冰淇淋
D) 巧克力和焦糖
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