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粮食安全 - 考试
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  • 1. 粮食安全是指所有人都能得到、获得并负担得起食物。它包括获得充足和营养饮食的能力,以满足积极健康生活的饮食需求和偏好。粮食安全对维持整体福祉至关重要,通常受到收入水平、粮食分配系统、农业生产力以及自然灾害或冲突等外部冲击等因素的影响。确保粮食安全需要将各种政策和计划结合起来,促进可持续的粮食生产、公平的粮食分配,并改善弱势群体获得营养食品的机会。

    粮食安全意味着什么?
A) 限制特定群体获得食物
B) 只吃有机食品
C) 所有人都能获得充足、安全和有营养的食物
D) 储存大量不健康食品
  • 2. 以下哪项是导致粮食不安全的因素?
A) 贫困
B) 粮食生产过剩
C) 严格的政府法规
D) 消费者需求旺盛
  • 3. 什么是粮食主权?
A) 政府控制的食品配送网络
B) 将剩余食物捐给慈善机构
C) 只食用本国生产的食品
D) 个人和社区有权控制自己的粮食系统
  • 4. 非政府组织(NGOs)在解决粮食安全问题方面发挥什么作用?
A) 为面临粮食不安全问题的社区提供援助、资源和宣传
B) 利用粮食短缺牟利
C) 促进快餐消费
D) 反对粮食安全倡议
  • 5. 气候变化如何影响粮食安全?
A) 影响粮食生产和分配
B) 通过增加人们的收入
C) 通过减少人口
D) 通过改进农业技术
  • 6. 为什么粮食安全对公共卫生很重要?
A) 鼓励不健康的饮食习惯
B) 预防营养不良和相关健康问题
C) 推广减肥计划
D) 增加医疗成本
  • 7. 什么叫 "食物沙漠"?
A) 食物资源丰富的绿洲
B) 由食品组成的沙漠
C) 难以获得负担得起的营养食品的地区
D) 快餐选择丰富的社区
  • 8. 政府在确保粮食安全方面的作用是什么?
A) 控制快餐价格
B) 只提供紧急粮食援助
C) 实施促进所有公民获得营养食品的政策
D) 鼓励不健康的饮食习惯
  • 9. 具有气候复原力的农业如何促进粮食安全?
A) 适应不断变化的气候条件,确保可持续的粮食生产
B) 忽视气候变化对农业的影响
C) 推动为耕作目的砍伐森林
D) 通过增加对水密集型作物的依赖
  • 10. 早期儿童慢性营养不良可能导致什么?
A) 认知发展障碍。
B) 增强的身体力量和耐力。
C) 提高对疾病的抵抗力。
D) 增强的社交能力。
  • 11. 食物不安全会如何影响人际关系?
A) 它会促进社会凝聚力。
B) 它会导致人际关系出现裂痕。
C) 它对人际关系没有任何影响。
D) 它会加强家庭成员之间的联系。
  • 12. 2024年,预计有多少人面临中度或严重粮食不安全问题?
A) 15亿人
B) 30亿人
C) 5亿人
D) 约23亿人
  • 13. 是农村地区还是城市地区更容易受到粮食安全问题的影响?
A) 郊区
B) 两者受影响程度相同。
C) 农村地区
D) 城市地区
  • 14. 哪些人群更容易受到粮食安全问题的困扰?
A) 女性
B) 老年人
C) 五岁以下的儿童
D) 男性
  • 15. 哪个组织开发了《粮食不安全经验量表》(FIES)?
A) 联合国儿童基金会
B) 世界粮食计划署
C) 世界卫生组织
D) 粮农组织
  • 16. 哪种测量工具能够反映家庭成员的食物匮乏经历?
A) 食物不安全经历量表
B) 家庭饥饿程度量表
C) 应对策略指数
D) 家庭饮食多样性量表
  • 17. 2020年,估计有多少人面临严重粮食不安全问题?
A) 9.28亿人
B) 6.5亿人
C) 10亿人
D) 7.8亿人
  • 18. 2023年,非洲地区出现中度或严重粮食不安全的情况的比例是多少?
A) 58.0%
B) 45.5%
C) 70.0%
D) 30.0%
  • 19. 在近几年,哪些全球性事件对饥饿问题的加剧产生了显著影响?
A) 新冠疫情
B) 全球变暖
C) 2008-2009年的金融危机
D) 社交媒体的兴起
  • 20. 从2019年到2020年,全球营养不良人口数量增加了多少?
A) 5亿人
B) 1亿人
C) 2亿人
D) 3.2亿人
  • 21. 哪个地区在2019年至2020年期间,饥饿人口数量的增长幅度最大?
A) 拉丁美洲和加勒比地区
B) 欧洲
C) 非洲
D) 亚洲
  • 22. 2024年,全球范围内经历中度或严重粮食不安全的人口比例是多少?
A) 30.5%
B) 28.0%
C) 32.0%
D) 25.0%
  • 23. 全球有多少人口每天的消费水平低于1.90美元?
A) 大约十分之一
B) 四分之一
C) 五分之一
D) 一半
  • 24. 根据《全球粮食危机报告》,2023年有多少人受到严重饥饿的影响?
A) 约2.82亿人
B) 3.5亿人
C) 2亿人
D) 4亿人
  • 25. 根据美国农业部的一份报告,在食物不安全家庭中,有多少比例的儿童自身也面临食物不安全问题?
A) 50%
B) 25%
C) 10%
D) 75%
  • 26. 根据2021年《粮食安全状况与营养状况》报告,全球15至49岁女性中,估计有多少比例的人受到贫血的影响?
A) 29.9%
B) 19.5%
C) 40.3%
D) 35.2%
  • 27. 2016年,有多少比例的家庭(家庭中至少有一个18岁以下的儿童)面临食物短缺问题?
A) 20.5%
B) 16.5%
C) 10.5%
D) 25.4%
  • 28. 根据2024年美国农业部的一项研究,哪个种族群体在“极度粮食不安全”方面的比例最高?
A) 混血家庭(包括美洲原住民和白人)
B) 亚裔家庭
C) 西班牙裔家庭
D) 黑人家庭
  • 29. 根据2012年的一项研究,有多少比例的非裔儿童在三年级时被归类为“食物不安全”?
A) 5%
B) 15%
C) 8%
D) 13%
  • 30. 根据2024年美国农业部的一项研究,哪个种族或族裔群体在美国的粮食不安全率最低?
A) 夏威夷原住民和太平洋岛民家庭
B) 亚裔家庭
C) 黑人家庭
D) 西班牙裔家庭
  • 31. 根据美国农业部的一份报告,有多少比例的家庭面临粮食短缺的儿童,其粮食安全状况处于极低水平?
A) 5%
B) 15%
C) 10%
D) 20%
  • 32. 从2018年到2019年,在获取食物方面,性别差距增加了多少?
A) 差距保持不变。
B) 差距没有发生变化。
C) 差距显著缩小。
D) 差距有所扩大,尤其是在中度或严重程度的方面。
  • 33. 根据2024年美国农业部的一项研究,有多少比例的西班牙裔家庭面临食物不安全问题?
A) 5.4%
B) 23.3%
C) 8.0%
D) 16.9%
  • 34. 根据2024年美国农业部的一项研究,所有家庭中粮食不安全现象的发生率是多少?
A) 11.1%
B) 23.3%
C) 5.4%
D) 8.0%
  • 35. 根据2024年美国农业部的一项研究,亚洲家庭中处于极度粮食不安全状态的比例是多少?
A) 1.6%
B) 11.3%
C) 8.0%
D) 5.4%
  • 36. 根据历史记录,是什么原因导致了乌克兰大饥荒(Holodomor)?
A) 自然灾害
B) 病虫害
C) 苏联的共产主义经济政策
D) 外国入侵
  • 37. 是谁提出的“不存在不涉及政治问题的食物问题”的观点?
A) 卡尔·马克思
B) 约翰·梅纳德·凯恩斯
C) 亚当·斯密
D) 阿马蒂亚·森
  • 38. 粮农组织在世界卫生组织的原始框架基础上,增加了哪一个额外的支柱?
A) 稳定性
B) 可持续性
C) 生产
D) 机构
  • 39. 绿色革命的关键能源是什么?
A) 太阳能
B) 风能
C) 化石燃料
D) 水力发电
  • 40. 由于“绿色革命”,1950年至1984年期间,世界粮食产量增加了多少百分比?
A) 300%
B) 250%
C) 150%
D) 200%
  • 41. 哪种工艺以天然气为主要原料,用于生产化肥中的氨?
A) 哈伯法
B) 费托合成法
C) 奥斯特瓦尔德法
D) 接触法
  • 42. 据估计,有多少比例的全球人口的食物供应得益于合成氮肥的使用?
A) 三分之二
B) 几乎一半
C) 三分之一
D) 四分之三
  • 43. 为了扩大鸡蛋的商业市场,建议采取哪些监管措施?
A) 提高监管要求
B) 限制鸡蛋出口
C) 取消不必要的监管限制
D) 对鸡蛋销售征收新的税费
  • 44. 2023年,是什么主要因素导致了18个国家粮食不安全?
A) 经济衰退
B) 极端天气事件
C) 政治不稳定
D) 疫情爆发
  • 45. 由于粮食安全问题,个人可能会从事哪些经济活动?
A) 参与社区农业。
B) 为食物银行提供志愿服务。
C) 增加储蓄和投资。
D) 一些高风险的活动,例如卖淫。
  • 46. 用于描述因长期饥饿导致的身体尺寸减小,医学上使用的术语是什么?
A) 体重不足
B) 消瘦
C) 肥胖
D) 发育迟缓
  • 47. 2000年至2019年,全球儿童发育迟缓的患病率下降了多少百分比?
A) 一半
B) 四分之一
C) 三分之一
D) 三分之二
  • 48. 新冠疫情可能对儿童发育迟缓的比例产生什么影响?
A) 这些比例不会发生变化。
B) 这些比例可能会下降。
C) 这些比例可能会更高。
D) 儿童发育迟缓的问题可能会变得不那么重要。
  • 49. 哪个国家被联合国粮农组织(FAO)列为在实现千年发展目标中,在消除饥饿方面取得显著进展的典型案例?
A) 巴西。
B) 孟加拉国。
C) 尼日利亚。
D) 印度。
  • 50. 《粮食援助公约》是什么时候签署的?
A) 2022年9月
B) 2012年4月
C) 2013年1月
D) 2012年5月
  • 51. 以下哪种替代食物来源以其对病虫害的抵抗力而闻名?
A) 鸡肉
B) 藻类
C) 小麦
D) 牛肉
  • 52. 昆虫作为食物来源,可以提供多少百分比的蛋白质(按干重计算)?
A) 80-90%
B) 13-77%
C) 30-50%
D) 5-20%
  • 53. 哪个组织在2022年9月宣布了29亿美元的全球粮食安全捐款?
A) 联合国
B) 世界粮食计划署
C) 美国
D) 欧盟
  • 54. 哪种农业系统以其比传统农业更显著地节约用水和土地而闻名?
A) 传统农业
B) 控制环境农业
C) 有机农业
D) 生态农业
  • 55. 2012年,有多少比例的澳大利亚家庭被报告为面临粮食安全问题?
A) 27.6%
B) 1.5%
C) 4%
D) 11.9%
  • 56. 2022年,巴西人口中,有多少比例的人面临严重的粮食不安全问题?
A) 8%
B) 5.3%
C) 4.1%
D) 1.2%
  • 57. 习近平启动了哪一项举措来解决食物浪费问题?
A) 《粮食安全法》
B) “绿色餐盘”计划
C) “零饥饿”计划
D) “光盘行动”
  • 58. 在刚果民主共和国,有多少家庭面临粮食安全问题?
A) 80%
B) 33%
C) 60%
D) 50%
  • 59. 在刚果民主共和国的哪个地区,近60%的家庭面临粮食安全问题?
A) 南部省份
B) 北部省份
C) 西部省份
D) 东部省份
  • 60. 是什么事件加剧了刚果民主共和国的粮食不安全状况?
A) 卢旺达大屠杀
B) 塞拉利昂内战
C) 苏丹内战
D) 刚果战争(1996-1998年;1998-2003年)
  • 61. 2002年,刚果民主共和国(DRC)有多少比例的人口生活在贫困线以下?
A) 80%
B) 70%
C) 60%
D) 90%
  • 62. 刚果民主共和国(DRC)5岁以下儿童的慢性营养不良率是多少?
A) 25%
B) 50%
C) 30%
D) 超过45%
  • 63. 对于刚果民主共和国(DRC)的许多城市地区,主要的蛋白质来源是什么?
A) 当地河流中的鱼类
B) 豆类和扁豆
C) 进口肉制品
D) 野生肉类
  • 64. 预计在2023年11月至2024年1月期间,巴基斯坦分析后的总人口中,有多少比例的人口可能面临严重的急性粮食不安全问题?
A) 25%
B) 32%
C) 35%
D) 29%
  • 65. 由于2025年的干旱,叙利亚的小麦产量减少了多少?
A) 20%
B) 60%
C) 10%
D) 40%
  • 66. 2023年,哪种自然灾害加剧了叙利亚的粮食安全问题?
A) 地震
B) 洪水
C) 海啸
D) 火山爆发
  • 67. 乌干达湿地生态系统中,有多少家庭面临粮食安全问题?
A) 75%
B) 50%
C) 60%
D) 93%
  • 68. 在乌干达,粮食不安全对艾滋病毒传播会产生什么影响?
A) 负面影响
B) 中性影响
C) 没有影响
D) 正面影响
  • 69. 也门人口中,有多少比例受到农业衰退的影响?
A) 53%
B) 17%
C) 60%
D) 30%
  • 70. 《世界人权宣言》中,联合国是在哪一年承认“受饥饿保障的权利”的?
A) 2000
B) 1996
C) 1948
D) 2015
  • 71. 《可持续发展目标》计划在哪个年份结束饥饿,并促进可持续农业?
A) 2030
B) 2025
C) 2040
D) 2015
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