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原产地酱 - Quiz
供稿人: 吴
  • 1. 什么是 Daube provençale？
A) 草药混合物
B) 一种面包
C) 普罗旺斯传统炖菜
D) 一种糕点
  • 2. Daube provençale用什么调味？
A) 椰奶
B) 橄榄油
C) 白醋
D) 红葡萄酒
  • 3. Daube provençale通常包括哪种蔬菜？
A) 胡萝卜
B) 菠菜
C) 西兰花
D) 马铃薯
  • 4. Daube provençale可以添加什么肉汤？
A) 鸡汤
B) 鱼群
C) 牛肉汤
D) 蔬菜汤
  • 5. 产地酱通常在哪个季节享用？
A) 夏季
B) 春季
C) 冬季
D) 秋季
  • 6. Daube provençale 以什么风味而闻名？
A) 香甜可口
B) 苦味和泥土味
C) 辛辣
D) 咸香浓郁
  • 7. Daube provençale 与法国哪个地区有关？
A) 诺曼底
B) 普罗旺斯
C) 阿尔萨斯
D) 塔尼
  • 8. Daube provençale 的主要烹饪方法是什么？
A) 烘焙
B) 烧烤
C) 炖煮
D) 油炸
  • 9. 烹饪 Daube provençale 推荐使用哪种葡萄酒？
A) 甜桃红
B) 起泡白葡萄酒
C) 淡白葡萄酒
D) 酒体丰满的红葡萄酒
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