A) 1920 B) 1914 C) 1930 D) 1910
A) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını B) Chicago'daki bir fırın C) Los Angeles'taki Hamburger's D) New York'taki bir fırın
A) Sacramento Bee B) James Fennell C) Geibel D) William Burg
A) Kruvasan B) Tarte Tatin C) Patte d'ours D) Ekler
A) 1990 B) 1975 C) 1982 D) 2000
A) Badem ezmesi B) Çikolata C) Krem peyniri D) Limonlu krema
A) Çilek B) Turna yemişi C) Yaban mersini D) Kuru üzüm
A) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire B) Dilimlenmemiş kare C) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen D) Dilimlenmemiş daire
A) Pençe görünümü yaratmak B) Kesmeyi kolaylaştırmak C) Lezzet katmak D) Hamurun kabarmasını sağlamak
A) Geibel B) William Burg C) Sacramento Bee D) James Fennell
A) 1960 B) 1940 C) 1950 D) 1970
A) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. D) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır.
A) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. B) Börek daha yassı hale gelir. C) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. D) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur.
A) Evet, ama sadece Fransa'da. B) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. C) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. D) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
A) ABD Bölgesel Lehçe Anketi B) ABD Mutfak Terimleri Anketi C) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi D) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi
A) 87 numaralı soru B) 76 numaralı soru C) 45 numaralı soru D) 102 numaralı soru |