A) 咖喱粉 B) 番茄酱 C) 香蒜酱 D) 鱿鱼墨水
A) 阿伯利奥大米 B) 长粒大米 C) 巴斯马蒂大米 D) 茉莉香米
A) 蛤蜊 B) 三文鱼 C) 鱿鱼 D) 虾
A) 奶油奶酪 B) 菲达奶酪 C) 巴马干酪 D) 莫扎里拉奶酪
A) 沸腾 B) 油炸 C) 缓慢搅拌 D) 烘焙
A) 威尼托 B) 西西里岛 C) 托斯卡纳 D) 伦巴第
A) 干燥 B) 颗粒状 C) 奶油 D) 硬质
A) 巧克力刨花 B) 切碎的坚果 C) 柠檬皮 D) 肉桂粉
A) 蔬菜汤 B) 鸡汤 C) 牛肉汤 D) 鱼汤
A) 意大利面 B) 红肉 C) 三明治 D) 海鲜
A) 作为甜点 B) 作为主菜 C) 作为开胃菜 D) 作为零食
A) 比萨 B) 意大利面 C) 炸鱿鱼 D) 千层面
A) 西芹 B) 胡萝卜 C) 洋葱 D) 大蒜
A) 布朗宁 B) Tostatura C) 煎炒 D) 焦糖化
A) 质地粘稠 B) 松脆的口感 C) 质地坚实 D) 片状质地
A) 深锅 B) 铸铁平底锅 C) 高压锅 D) 宽而浅的平底锅
A) 蛋黄酱 B) 醋 C) 糖 D) 黄油
A) 黑色 B) 绿色 C) 红色 D) 白色
A) 甜辣 B) 酸味和膻味 C) 卤味和鲜味 D) 坚果和黄油
A) 在密闭容器中 B) 在敞口容器中 C) 用铝箔包裹 D) 装在纸袋里
A) 意大利美食 B) 日本料理 C) 西班牙美食 D) 法国菜
A) 干粉 B) 洗净并切块 C) 全蒸 D) 整块和油炸
A) 西班牙美食 B) 德国美食 C) 印度菜 D) 中国菜
A) 巴西 B) 瑞典 C) 加拿大 D) 意大利
A) 欧芹 B) 迷迭香 C) 牛至 D) 罗勒
A) 醋 B) 白葡萄酒 C) 红葡萄酒 D) 啤酒 |