A) 香蒜酱 B) 番茄酱 C) 鱿鱼墨水 D) 咖喱粉
A) 巴斯马蒂大米 B) 长粒大米 C) 茉莉香米 D) 阿伯利奥大米
A) 虾 B) 鱿鱼 C) 三文鱼 D) 蛤蜊
A) 菲达奶酪 B) 巴马干酪 C) 莫扎里拉奶酪 D) 奶油奶酪
A) 烘焙 B) 油炸 C) 缓慢搅拌 D) 沸腾
A) 西西里岛 B) 伦巴第 C) 威尼托 D) 托斯卡纳
A) 硬质 B) 奶油 C) 颗粒状 D) 干燥
A) 切碎的坚果 B) 肉桂粉 C) 柠檬皮 D) 巧克力刨花
A) 鸡汤 B) 鱼汤 C) 蔬菜汤 D) 牛肉汤
A) 三明治 B) 意大利面 C) 红肉 D) 海鲜
A) 作为甜点 B) 作为主菜 C) 作为零食 D) 作为开胃菜
A) 炸鱿鱼 B) 意大利面 C) 千层面 D) 比萨
A) 洋葱 B) 胡萝卜 C) 大蒜 D) 西芹
A) Tostatura B) 煎炒 C) 布朗宁 D) 焦糖化
A) 片状质地 B) 松脆的口感 C) 质地粘稠 D) 质地坚实
A) 宽而浅的平底锅 B) 高压锅 C) 深锅 D) 铸铁平底锅
A) 蛋黄酱 B) 醋 C) 糖 D) 黄油
A) 白色 B) 绿色 C) 红色 D) 黑色
A) 卤味和鲜味 B) 坚果和黄油 C) 酸味和膻味 D) 甜辣
A) 在敞口容器中 B) 用铝箔包裹 C) 装在纸袋里 D) 在密闭容器中
A) 西班牙美食 B) 日本料理 C) 意大利美食 D) 法国菜
A) 干粉 B) 全蒸 C) 洗净并切块 D) 整块和油炸
A) 西班牙美食 B) 德国美食 C) 印度菜 D) 中国菜
A) 意大利 B) 瑞典 C) 加拿大 D) 巴西
A) 迷迭香 B) 欧芹 C) 牛至 D) 罗勒
A) 啤酒 B) 醋 C) 红葡萄酒 D) 白葡萄酒 |