A) 饼干和糖霜 B) 海绵蛋糕和果酱 C) 酥皮和奶油 D) 炸面团和奶酪
A) 巧克力糖浆 B) 冰糖 C) 水果 D) 焦糖酱
A) 柔软、海绵状 B) 片状奶油 C) 有嚼劲,密度高 D) 干燥而坚韧
A) 杏仁 B) 柠檬 C) 香草 D) 巧克力
A) 拿破仑 B) 马卡龙 C) 蛋挞 D) 爱克莱尔
A) 甜点 B) 早餐 C) 仅限下午茶 D) 作为配菜
A) 烧烤 B) 烘焙 C) 蒸煮 D) 油炸
A) 冷藏 B) 室温 C) 热门 D) 冷冻
A) 黄油 B) 奶油 C) 缩短 D) 石油
A) 单个固体块 B) 厚面糊 C) 多层脂肪和面团 D) 海绵质地
A) 橙子 B) 覆盆子 C) 葡萄 D) 香蕉
A) 增加甜味,帮助褐变 B) 帮助它上升 C) 咸味 D) 使其有嚼劲
A) 千叶 B) 千片 C) 千张 D) 千层
A) 屠夫 B) 意大利面店 C) 渔场 D) 糕点店
A) 德国 B) 瑞士 C) 法国 D) 意大利 |