A) 酥皮和奶油 B) 海绵蛋糕和果酱 C) 饼干和糖霜 D) 炸面团和奶酪
A) 焦糖酱 B) 巧克力糖浆 C) 冰糖 D) 水果
A) 干燥而坚韧 B) 有嚼劲，密度高 C) 柔软、海绵状 D) 片状奶油
A) 巧克力 B) 柠檬 C) 香草 D) 杏仁
A) 蛋挞 B) 马卡龙 C) 爱克莱尔 D) 拿破仑
A) 甜点 B) 仅限下午茶 C) 早餐 D) 作为配菜
A) 蒸煮 B) 油炸 C) 烘焙 D) 烧烤
A) 热门 B) 冷冻 C) 室温 D) 冷藏
A) 黄油 B) 奶油 C) 石油 D) 缩短
A) 海绵质地 B) 多层脂肪和面团 C) 单个固体块 D) 厚面糊
A) 葡萄 B) 覆盆子 C) 香蕉 D) 橙子
A) 增加甜味，帮助褐变 B) 使其有嚼劲 C) 帮助它上升 D) 咸味
A) 千片 B) 千叶 C) 千层 D) 千张
A) 渔场 B) 意大利面店 C) 糕点店 D) 屠夫
A) 德国 B) 瑞士 C) 意大利 D) 法国 |