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营养学
供稿人: 李
  • 1. 营养是生物体获取和利用食物以促进生长、维持和修复细胞的过程。它涉及各种营养素的摄入，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以支持身体机能和整体健康。均衡的饮食包括各种食物，这对于为身体提供必要的营养以实现最佳功能至关重要。良好的营养在预防慢性疾病、保持健康体重和促进整体健康方面发挥着关键作用。

    哪种营养素是构建和修复人体组织所必需的？
A) 钙
B) 维生素 C
C) 蛋白质
D) 铁
  • 2. 哪种维生素被称为 "阳光维生素"？
A) 维生素 A
B) 维生素 K
C) 维生素 C
D) 维生素 D
  • 3. 欧米伽-3 脂肪酸的主要来源是什么？
A) 鱼类
B) 坚果
C) 牛油果
D) 鸡蛋
  • 4. 哪种谷物是复合碳水化合物的良好来源？
A) 意大利面
B) 糙米
C) 玉米片
D) 白面包
  • 5. 抗氧化剂在人体内的作用是什么？
A) 提高血糖水平
B) 防止细胞受损
C) 强化骨骼
D) 增强肌肉力量
  • 6. 哪种矿物质对保持骨骼和牙齿健康非常重要？
A) 镁
B) 钾
C) 钠
D) 钙
  • 7. 哪种营养素是制造红细胞所必需的？
A) 维生素 D
B) 钙
C) 铁
D) 蛋白质
  • 8. 哪类食物是维生素 C 的良好来源？
A) 肉类和替代品
B) 水果和蔬菜
C) 奶制品
D) 谷物
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