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清炒菊苣菜
供稿人: 张
  • 1. 蝉蜕的主要成分是什么？
A) 菊苣
B) 卷心菜
C) 菠菜
D) 羽衣甘蓝
  • 2. Cicoria ripassata 通常与以下哪种调味料一起使用？
A) 迷迭香
B) 肉桂
C) 大蒜
D) 罗勒
  • 3. 蝉蜕与哪类美食有关？
A) 印度语
B) 中文
C) 墨西哥
D) 意大利语
  • 4. 蝉衣草一般在什么时候食用？
A) 作为配菜
B) 作为饮料
C) 作为甜点
D) 作为开胃菜
  • 5. 蝉菜属于哪一类菜肴？
A) 肉类菜肴
B) 蔬菜菜肴
C) 谷物菜肴
D) 甜点
  • 6. 哪种油脂常用来炒蝉蜕？
A) 黄油
B) 椰子油
C) 橄榄油
D) 植物油
  • 7. 蝉蜕有什么风味？
A) 甜味
B) 酸味
C) 苦
D) 辣味
  • 8. 意大利哪个地区盛产蝉衣草？
A) 意大利西部
B) 意大利南部
C) 意大利中部
D) 意大利北部
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