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水产养殖 - 考试
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  • 1. 水产养殖又称水产养殖,是指养殖鱼类、甲壳类、软体动物和水生植物等水生生物。它涉及在受控条件下为商业目的养殖淡水和海水种群。由于野生鱼类资源日益枯竭,水产养殖在满足全球日益增长的海鲜需求方面发挥着至关重要的作用。通过以可持续和负责任的方式养殖和捕捞水生物种,水产养殖有助于确保粮食安全,创造就业机会,并支持世界各地区的经济发展。此外,水产养殖还可以减少对野生鱼类种群的压力,最大限度地减少对栖息地的破坏,从而提供一种比传统捕鱼方式更环保的替代方法。然而,水产养殖必须谨慎管理,以防止对环境造成负面影响,如水污染和疾病传播。通过适当的规划、监管和技术进步,水产养殖业可以在促进环境可持续性的同时,继续为全球食品供应发挥重要作用。

    以下哪项是水产养殖的一种形式?
A) 养鱼业
B) 建筑
C) 采矿
D) 林业
  • 2. 在受控环境中繁殖和饲养水生生物的过程被称为什么?
A) 园艺
B) 鸟类学
C) 昆虫学
D) 水产养殖
  • 3. 水产养殖中通常使用哪种水系统来控制水质参数?
A) 水培系统
B) 循环水产养殖系统
C) 海水淡化系统
D) 开放式水系统
  • 4. 为什么饲料的正确管理对水产养殖至关重要?
A) 最大限度降低能耗
B) 优化鱼体颜色
C) 确保鱼类健康和生长
D) 最大限度地减少水分蒸发
  • 5. 在水箱或围栏中饲养海洋物种的做法是什么术语?
A) 山区文化
B) 大草原文化
C) 海水养殖
D) 丛林文化
  • 6. 曝气器用于水产养殖的目的是什么?
A) 促进鱼类生长
B) 提高水中的含氧量
C) 增加水的浑浊度
D) 降低水温
  • 7. 哪个环境因素对水产养殖生产的成功至关重要?
A) 气压
B) 水质
C) 太阳辐射
D) 土壤成分
  • 8. 水产养殖通常饲养哪种物种?
A) 长颈鹿
B) 大象
C) 狮子
D) 三文鱼
  • 9. 遗传学在现代水产养殖实践中发挥什么作用?
A) 减少用水量
B) 增加废物产生量
C) 增强视觉吸引力
D) 提高生长速度和抗病能力
  • 10. 水产养殖的另一个称谓是什么?
A) 鱼类养殖
B) 水产养殖
C) 海洋养殖
D) 藻类养殖
  • 11. 2019年,全球水产养殖的产量报告是多少吨?
A) 5000万吨
B) 2亿吨
C) 超过1.2亿吨
D) 7500万吨
  • 12. 截至2007年,有多少比例的海洋动物物种已被驯化?
A) 0.13%
B) 0.08%
C) 50%
D) 97%
  • 13. 驯化一种水生物种通常需要多长时间?
A) 超过二十年。
B) 大约十年。
C) 几年。
D) 几个月。
  • 14. 2008年,国际海事组织禁止使用有机锡化合物,产生了什么影响?
A) 水产养殖产量下降。
B) 海洋污染的加剧。
C) 寻找环保型防污剂的需求。
D) 水产养殖业的终结。
  • 15. 水产养殖领域未来可能出现哪些发展趋势?
A) 停止所有海洋生物的养殖。
B) 鱼类养殖场的完全自动化。
C) 对微生物的依赖。
D) 回归到野生渔业。
  • 16. 水产养殖和捕捞渔业共同对国民生产总值(GDP)的贡献范围是多少?
A) 50%
B) 0.01% 到 10%
C) 20% 到 30%
D) 1% 到 5%
  • 17. 为什么难以准确评估水产养殖对国民生产总值(GDP)的贡献?
A) 因为它所占的比重很小。
B) 数据量过于庞大。
C) 因为缺乏相关数据。
D) 它的贡献超过了捕捞渔业。
  • 18. 已知陆生植物物种中,有多少比例已被驯化?
A) 10%
B) 97%
C) 0.08%
D) 50%
  • 19. 在截至2007年的十年里,有多少海洋物种被驯化?
A) 430
B) 106
C) 50
D) 1000
  • 20. 大规模生产用于水产养殖的新型天然化合物,面临哪些挑战?
A) 已经完全实现。
B) 不需要任何研究。
C) 非常容易。
D) 几乎不可能。
  • 21. 现代水产养殖在初期,人们抱有怎样的乐观期望?
A) 预计不会出现重大变化。
B) 海鲜需求下降。
C) 一场类似于“绿色革命”的“蓝色革命”。
D) 野生渔业的终结。
  • 22. 与海洋生物相比,驯养陆地动物存在哪些风险?
A) 海洋生物更危险。
B) 无论是驯养陆地动物还是海洋生物,都没有任何风险。
C) 陆地动物通过疾病对人类生命造成了重大影响。
D) 陆地动物更容易被驯养。
  • 23. 已知海洋植物物种中,估计有多少比例已经经过驯化?
A) 0.17%
B) 97%
C) 10%
D) 50%
  • 24. 2016年,水生植物总产量中,有多少百分比是通过水产养殖产生的?
A) 75.2%
B) 96.5%
C) 50.7%
D) 85.3%
  • 25. 哪种类型的藻类占有栽培藻类的主要比例?
A) 微型藻类
B) 海藻
C) 大型藻类
D) 海带
  • 26. 世界上最常养殖的鱼类是哪种?
A) 罗非鱼
B) 三文鱼
C) 鲤鱼
D) 鲶鱼
  • 27. 哪种方法是指在孵化场养殖鱼类,然后将它们放生到海洋中进行进一步生长?
A) 笼式养殖系统
B) 水产养殖
C) 水产养殖技术
D) 海域养殖
  • 28. 在鲑鱼养殖中,主要采用哪种方法来促进幼鱼的成熟?
A) 具有天然食物来源的水塘。
B) 直接释放到开阔海域。
C) 带有特殊饲料混合物的网箱。
D) 不提供饲料的陆地水池。
  • 29. 在哪个海域捕捞幼年蓝鳍金枪鱼,并将它们拖到岸边进行养殖?
A) 印度洋
B) 地中海
C) 南太平洋
D) 北大西洋
  • 30. 地中海地区,有时会使用哪种材料来建造用于养殖蓝鳍金枪鱼的海上围栏?
A) 浮动高密度聚乙烯(HDPE)管
B) 木板
C) 混凝土块
D) 钢丝网
  • 31. 是在哪个国家或地区,南蓝鳍金枪鱼首次在内陆水族箱中成功繁殖?
A) 澳大利亚
B) 日本
C) 挪威
D) 南非
  • 32. 商业虾类养殖是在哪个年代开始的?
A) 21世纪00年代
B) 20世纪90年代
C) 20世纪70年代
D) 20世纪80年代
  • 33. 亚洲生产的养殖虾占总产量的百分比是多少?
A) 50%
B) 75%
C) 60%
D) 85%
  • 34. 哪个国家是最大的虾类出口国?
A) 巴西
B) 中国
C) 越南
D) 泰国
  • 35. 哪项计划于1999年启动,旨在推广可持续的农业实践?
A) 水产养殖对话 (Aquaculture Dialogues)
B) 全球水产养殖联盟 (Global Aquaculture Alliance)
C) 世界自然基金会 (World Wildlife Fund)
D) “海洋守护者”项目 (Seafood Watch)
  • 36. 哪个国家在2007年生产了约37万吨的中华绒螯蟹?
A) 越南
B) 中国
C) 泰国
D) 巴西
  • 37. 用于描述淡水养殖龙虾的术语是什么?
A) 牡蛎养殖技术
B) 鱼类养殖技术
C) 软体动物养殖技术
D) 龙虾养殖技术
  • 38. 哪种类型的贝类养殖被认为是无害或有益的?
A) 甲壳类动物
B) 棘皮动物
C) 头足类动物
D) 双壳软体动物
  • 39. 西澳大利亚州弗林德斯湾,用于鲍鱼养殖的人工珊瑚礁的名称是什么?
A) Marine pods
B) Ocean nests
C) Aquabeds
D) Abitats
  • 40. 弗林德斯湾牧场使用了多少个独立的混凝土结构单元,这些结构单元被称为“abitats”?
A) 3000
B) 5000
C) 10000
D) 7000
  • 41. 弗林德斯湾牧场上使用的每个栖息地设施的重量是多少?
A) 900 公斤
B) 1500 公斤
C) 1200 公斤
D) 500 公斤
  • 42. 弗林德斯湾养殖场每个栖息地可以容纳多少只鲍鱼?
A) 600
B) 800
C) 200
D) 400
  • 43. 哪个组织与荷兰可持续贸易倡议共同于2009年创立了水产养殖管理委员会?
A) 全球水产养殖联盟(Global Aquaculture Alliance)
B) 水产养殖对话论坛(Aquaculture Dialogues)
C) 海鲜观察计划(Seafood Watch)
D) 世界自然基金会(WWF)
  • 44. 弗林德斯湾养殖场中,鲍鱼的主要饲料来源是什么?
A) 鱼粉
B) 藻类颗粒
C) 海藻
D) 谷物为基础的饲料
  • 45. 以下哪种物种的数量因弗林德斯湾生态系统的富集而增加?
A) 杜鱼 (Dhufish)
B) 小丑鱼 (Clownfish)
C) 石斑鱼 (Grouper)
D) 金枪鱼 (Tuna)
  • 46. 全球水产养殖产量首次超过野生捕捞量,这是在哪个年份发生的?
A) 2016
B) 2019
C) 2022
D) 2014
  • 47. 2016年,全球水产养殖的预计首次销售价值是多少?
A) $86亿美元
B) $312.8亿美元
C) $244亿美元
D) $274亿美元
  • 48. 在智利南部,哪个城市成为了三文鱼养殖业的主要出口地?
A) 圣地亚哥(Santiago)
B) 安托法加斯塔(Antofagasta)
C) 瓦尔帕莱索(Valparaíso)
D) 普埃尔托蒙特(Puerto Montt)
  • 49. 2022年,在亚洲从事水产养殖工作的工人占总数的百分比是多少?
A) 85%
B) 75%
C) 65%
D) 95%
  • 50. 联合国于哪一年发布了一份名为《世界渔业和水产养殖状况》的报告?
A) 2016
B) 2018
C) 2020
D) 2014
  • 51. 1980年至1997年,中国水产养殖产量年均增长率是多少?
A) 10%
B) 8%
C) 5.8%
D) 16.7%
  • 52. 2009年,水产养殖市场的价值是多少?
A) $86亿美元
B) $312.8亿美元
C) $244亿美元
D) $274亿美元
  • 53. 中国农业部渔业局就其水产养殖数据作出了哪些声明?
A) 这些数据不可用。
B) 这些数据“基本上是正确的”。
C) 这些数据完全不正确。
D) 这些数据显示产量下降。
  • 54. 以下哪一项不是水产养殖中的常见品种?
A) 美国鲶鱼(又称运河鲶鱼)
B) 三文鱼
C) 牡蛎
D) 虾
  • 55. 以下哪一项是IMTA(综合海洋养殖)概念的变体?
A) 不使用水循环系统的模式。
B) 完全独立的单一种植系统,没有任何整合。
C) 水产养殖与水生植物共生系统。
D) 传统的复合养殖系统,但缺乏营养层多样性。
  • 56. 在综合海水养殖(IMTA)中,产品多样化的优势是什么?
A) 经济稳定性下降。
B) 降低风险。
C) 短期内单个物种的产量提高。
D) 对单一物种生产的依赖性增加。
  • 57. 综合养殖(IMTA)在提高社会接受度方面可能带来哪些好处?
A) 更好的管理实践。
B) 对化学肥料的依赖性增加。
C) 单个物种的短期产量更高。
D) 完全专注于经济稳定性。
  • 58. 以下哪种材料没有被列为水产养殖用的网材?
A) 丝绸
B) 铜
C) 尼龙
D) 聚酯纤维
  • 59. 为什么铜合金渔网比其他材料更受欢迎?
A) 它们通过防止生物附着,避免了更换渔网的昂贵成本。
B) 它们更轻便,更容易操作。
C) 它们在水下具有更好的透明度。
D) 它们有助于鱼类更快地生长。
  • 60. 以下哪种材料因其抗菌特性而在水产养殖中得到应用?
A) 尼龙
B) 铜合金
C) 聚酯纤维
D) 橡胶
  • 61. 以下哪一项不是选择网状材料的理由?
A) 成本
B) 材料强度
C) 美观性
D) 设计可行性
  • 62. 如果内陆水域养殖管理不当,可能导致哪些环境问题?
A) 对当地生态系统没有影响。
B) 比野生渔业造成的环境破坏更大。
C) 在全球范围内,每公斤产出的废物更少。
D) 引入有益物种。
  • 63. 海洋养殖过程中,高浓度的鱼类废弃物会产生哪些负面影响?
A) 提高溶解氧含量
B) 改善栖息地环境
C) 破坏或消灭底栖生物
D) 提升水质
  • 64. 三文鱼的先进先出(FIFO)比率在哪个年份降至4.9?
A) 1995年
B) 2012年
C) 2020年
D) 2006年
  • 65. 哪个机构曾尝试使用谷物为基础的饲料来养殖鳟鱼?
A) 联合国粮食及农业组织 (FAO)
B) 美国食品药品管理局 (FDA)
C) 美国环境保护署 (EPA)
D) 美国农业部 (USDA)
  • 66. 当逃逸的养殖鱼类成为入侵物种时,可能发生什么?
A) 改善当地生态系统。
B) 增加生物多样性。
C) 减少对资源的竞争。
D) 取代本地物种。
  • 67. 哪个组织制定农业动物福利方面的指导方针?
A) 海洋保护协会 (Marine Conservation Society)
B) 农场动物福利委员会 (Farm Animal Welfare Council)
C) 国际渔业组织 (International Fishery Organization)
D) 水生生物保护机构 (Aquatic Life Protection Agency)
  • 68. 以下哪个选项不是“五项基本需求”之一?
A) 不受饥饿和干渴的困扰
B) 免于恐惧和痛苦
C) 免受捕食者的威胁
D) 能够表现出正常的行为
  • 69. 水产养殖福利措施的重点是什么?
A) 专门针对海洋植物。
B) 脊椎动物,特别是鳍鱼类。
C) 所有海洋生物都应受到同等关注。
D) 仅针对贝壳类生物。
  • 70. 在过去的四十年里,有多少公顷的印度尼西亚红树林被改造成虾养殖场?
A) 150,000 公顷
B) 269,000 公顷
C) 300,000 公顷
D) 500,000 公顷
  • 71. 海洋养殖笼养会导致的有害后果是什么?
A) 鱼类数量增加
B) 水温降低
C) 有害藻类大量繁殖
D) 盐度下降
  • 72. 实验性养殖场启动后,浮游植物生物量发生了什么变化?
A) 保持稳定。
B) 每年减少一半。
C) 每年增加四倍。
D) 减少至原来的一半。
  • 73. 水产养殖业的平均年增长率是多少?
A) 7.8%
B) 12.3%
C) 9.2%
D) 5.4%
  • 74. 哪种类型的可注射疫苗在治疗毛囊炎方面比水基疫苗更有效?
A) 生理盐水基型
B) 水基型
C) 凝胶基型
D) 油基型
  • 75. 在水产养殖中,对于清洁鱼类,社会有哪些期望?
A) 减少饲料消耗
B) 安全性
C) 生长速度加快
D) 繁殖率提高
  • 76. 美国首次用于预防肠道红口病的疫苗是什么时候开始使用的?
A) 2000年
B) 1985年
C) 1990年
D) 1976年
  • 77. 目前,除了用于养殖龙虾的疫苗之外,还有多少种可供水产养殖使用的疫苗?
A) 18
B) 24
C) 30
D) 19
  • 78. 欧盟批准使用,但由于社会担忧和法规限制而未被广泛使用的疫苗类型是哪种?
A) mRNA疫苗
B) 基因改造疫苗
C) DNA疫苗
D) 亚单位疫苗
  • 79. 哪个国家使用亚单位疫苗(VP2肽)来预防传染性胰腺坏死?
A) 日本
B) 挪威
C) 加拿大
D) 美国
  • 80. 根据文本,预防水产养殖传染病最经济有效的方法是什么?
A) 传统疫苗
B) 化疗
C) 抗生素
D) DNA疫苗
  • 81. 哪些因素会加剧废弃水产养殖场产生的泥沙问题?
A) 去除盐分
B) 用土壤覆盖
C) 添加石灰
D) 用水稀释
  • 82. 在水产养殖中,哪种类型的塑料最常被记录为海洋垃圾?
A) 低密度聚乙烯
B) 高密度聚乙烯
C) 发泡聚苯乙烯(EPS)
D) 聚对苯二甲酸乙二醇酯
  • 83. 一只牡蛎每天可以过滤多少水?
A) 10 加仑
B) 20 加仑
C) 5 加仑
D) 15 加仑
  • 84. IPCC就海藻养殖提出了哪些建议?
A) 完全放弃这种做法。
B) 应将此作为一种减缓气候变化的策略,并进一步研究。
C) 减少相关研究的资金投入。
D) 立即进行大规模实施。
  • 85. 大约公元前1500年,古埃及人养殖哪种鱼?
A) 鳟鱼
B) 三文鱼
C) 金头鲷
D) 鲤鱼
  • 86. 哪个国家以其最古老的养殖技术——金藻(Gim)的栽培而闻名?
A) 埃及
B) 中国
C) 韩国
D) 日本
  • 87. 谁被认为是人工养鱼技术的创始人?
A) 施蒂芬·路德维希·雅各比 (Stephan Ludwig Jacobi)
B) 斯蒂芬·恩斯沃思 (Stephen Ainsworth)
C) 塞思·格林 (Seth Green)
D) W. W. 弗莱彻 (W. W. Fletcher)
  • 88. 北美洲大西洋沿岸的牡蛎养殖业始于哪个世纪?
A) 17世纪
B) 19世纪
C) 18世纪
D) 20世纪
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