A) 皮塔饼 B) Khobz C) 长棍面包 D) 意大利面
A) 芫荽 B) 小茴香 C) 姜黄 D) 红辣椒
A) 开斋节 B) 斋月 C) 婚礼 D) 生日
A) 烤肉卷 B) 烤肉卷 C) 烤肉串 D) 肉卷
A) 日期 B) 葡萄干 C) 杏子 D) 无花果
A) 扎阿塔尔 B) 咖喱粉 C) 哈努特角 D) 加拉姆玛萨拉
A) 香蒜酱 B) 切尔穆拉 C) 酱油 D) 烧烤酱
A) 马铃薯 B) 胡萝卜 C) 甜马铃薯 D) 萝卜
A) 咖啡 B) 柴 C) 阿泰族 D) 热巧克力
A) 中国菜、印度菜和日本菜。 B) 阿拉伯菜、柏柏尔菜、安达卢西亚菜、地中海菜和非洲菜。 C) 意大利菜、德国菜和俄罗斯菜。 D) 希腊菜、罗马菜和波斯菜。
A) 葡萄牙和荷兰 B) 希腊和土耳其 C) 德国和意大利 D) 法国和西班牙
A) 自助餐和鸡尾酒时间。 B) 个人用餐和咖啡仪式。 C) 传统的集体用餐习惯和正式的茶道礼仪。 D) 快餐文化和碳酸饮料吧。
A) 中东菜系 B) 欧洲菜系 C) 东亚菜系 D) 撒哈拉以南非洲菜系
A) 公元3世纪 B) 公元前7世纪 C) 公元5世纪 D) 公元前12世纪
A) 拜占庭和以弗所 B) 萨拉和克内 C) 迦太基和乌提卡 D) 提尔和西顿
A) 考塔（Cotta）和利克斯（Lixus） B) 罗马（Rome）和亚历山大（Alexandria） C) 迦太基（Carthage）和乌提卡（Utica） D) 拜占庭（Byzantium）和以弗所（Ephesus）
A) 摩洛哥苏斯山谷的伊吉利兹地区 B) 摩洛哥北部丹吉尔 C) 摩洛哥中部马拉喀什 D) 摩洛哥西部卡萨布兰卡
A) 中世纪的西班牙 B) 意大利北部 C) 古埃及 D) 阿尔及利亚和摩洛哥的柏柏尔人
A) 猪肉、火鸡肉、鸭肉和兔子肉 B) 牛肉、山羊肉、羊肉、羊羔肉、鸡肉和海鲜 C) 鹿肉、美洲野牛肉、鸵鸟肉和鹌鹑肉 D) 羊肉、猪肉、牛肉和鹿肉
A) 蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱。 B) 蜂蜜、枫糖浆、花生酱和酱油。 C) 香醋、松露油、芥末和腌菜。 D) 柠檬腌制品、阿甘油、腌制黄油（smen）、橄榄油以及干果。
A) 高粱、小米和藜麦 B) 土豆、红薯和木薯 C) 玉米、燕麦和黑麦 D) 大米、小麦和大麦
A) 菜籽油和人造黄油 B) 椰子油和葵花籽油 C) 植物油和猪油 D) 黄油和动物脂肪
A) 一种面包。 B) 一种摩洛哥香料混合物，包含最多二十七种香料。 C) 一种传统甜点。 D) 一种烹饪风格。
A) 开罗 B) 大马士革 C) 菲斯 D) 巴格达
A) 薄荷和橄榄 B) 咖啡和可可 C) 小麦和大麦 D) 茶叶和香料
A) 姜黄 B) 藏红花 C) 红辣椒粉 D) 肉桂
A) 库斯库斯 B) 贝斯提拉馅饼 C) 尔菲萨 D) 坦吉亚
A) 姜 B) 孜然 C) 藏红花 D) 牛至
A) 鲭鱼 B) 欧洲小银鱼 C) 小沙丁鱼 D) 凤尾鱼
A) Khlea B) 普罗修特火腿 (Prosciutto) C) 萨拉米香肠 (Salami) D) 培根 (Bacon)
A) 一种咸味馅饼 B) 一种汤 C) 一种沙拉 D) 一种库斯库斯
A) 土豆 B) 卷心菜 C) 胡萝卜 D) 豌豆
A) 迷迭香 B) 罗勒 C) 香菜 D) 百里香
A) 酸面包 B) 全麦粗面粉面包或白面粉面包 C) 多谷物面包 D) 黑麦面包
A) 猪肉 B) 羊肉 C) 鱼 D) 鸡肉
A) 贝布什汤 (Beboush) B) 扎卢克 (Zaalouk) C) 哈里拉汤 (Harira) D) 比萨拉汤 (Bissara)
A) Zaalouk B) Kaab el ghzal C) Taktouka D) Bakoula
A) Bissara B) Zaalouk C) Halwa chebakia D) Taktouka
A) 金枪鱼 B) 鲭鱼 C) 沙丁鱼 D) 虾
A) Halwa chebakia B) Zucre coco C) Jowhara D) Kaab el ghzal
A) Beboush B) Harira C) Zaalouk D) Bissara
A) 塔克图卡混合物 B) 巴库拉叶 C) 糕点 D) 瓦拉克糕点
A) Harira B) Taktouka C) Bakoula D) Zaalouk
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Bocadillos D) Msemmen
A) Ma'quda B) Harcha C) Msemmen D) Khanz u-bnīn
A) 传统面包店 B) 快餐连锁店 C) 乳制品商店 D) 小吃店
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Kitty Morse C) Choumicha D) Fatéma Hal
A) Bocadillos（一种西班牙小吃，类似于三明治） B) 蜗牛 C) Msemmen（一种摩洛哥薄饼） D) Harcha（一种摩洛哥玉米饼）
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Fatéma Hal D) Kitty Morse
A) 1970年代 B) 1980年代 C) 2000年代 D) 1990年代
A) 当地小吃店 B) 传统面包店 C) 跨国快餐连锁品牌 D) 乳制品商店
A) 一种快餐连锁店的食品。 B) 一种在乳制品商店提供的当地特色食品。 C) 一种街头小吃，通常是三明治。 D) 一种炸土豆饼。
A) 拉巴特 B) 非斯 C) 马拉喀什 D) 卡萨布兰卡
A) Paula Wolfert B) Kitty Morse C) Liliane Otal D) Fatéma Hal |