A) 长棍面包 B) 皮塔饼 C) Khobz D) 意大利面
A) 小茴香 B) 姜黄 C) 红辣椒 D) 芫荽
A) 生日 B) 斋月 C) 开斋节 D) 婚礼
A) 烤肉卷 B) 肉卷 C) 烤肉串 D) 烤肉卷
A) 葡萄干 B) 无花果 C) 日期 D) 杏子
A) 咖喱粉 B) 哈努特角 C) 扎阿塔尔 D) 加拉姆玛萨拉
A) 切尔穆拉 B) 烧烤酱 C) 酱油 D) 香蒜酱
A) 马铃薯 B) 甜马铃薯 C) 胡萝卜 D) 萝卜
A) 热巧克力 B) 柴 C) 咖啡 D) 阿泰族
A) 希腊菜、罗马菜和波斯菜。 B) 意大利菜、德国菜和俄罗斯菜。 C) 阿拉伯菜、柏柏尔菜、安达卢西亚菜、地中海菜和非洲菜。 D) 中国菜、印度菜和日本菜。
A) 希腊和土耳其 B) 葡萄牙和荷兰 C) 德国和意大利 D) 法国和西班牙
A) 自助餐和鸡尾酒时间。 B) 传统的集体用餐习惯和正式的茶道礼仪。 C) 快餐文化和碳酸饮料吧。 D) 个人用餐和咖啡仪式。
A) 欧洲菜系 B) 东亚菜系 C) 中东菜系 D) 撒哈拉以南非洲菜系
A) 公元5世纪 B) 公元3世纪 C) 公元前12世纪 D) 公元前7世纪
A) 迦太基和乌提卡 B) 拜占庭和以弗所 C) 提尔和西顿 D) 萨拉和克内
A) 迦太基（Carthage）和乌提卡（Utica） B) 考塔（Cotta）和利克斯（Lixus） C) 罗马（Rome）和亚历山大（Alexandria） D) 拜占庭（Byzantium）和以弗所（Ephesus）
A) 摩洛哥中部马拉喀什 B) 摩洛哥西部卡萨布兰卡 C) 摩洛哥北部丹吉尔 D) 摩洛哥苏斯山谷的伊吉利兹地区
A) 古埃及 B) 中世纪的西班牙 C) 阿尔及利亚和摩洛哥的柏柏尔人 D) 意大利北部
A) 羊肉、猪肉、牛肉和鹿肉 B) 猪肉、火鸡肉、鸭肉和兔子肉 C) 牛肉、山羊肉、羊肉、羊羔肉、鸡肉和海鲜 D) 鹿肉、美洲野牛肉、鸵鸟肉和鹌鹑肉
A) 蜂蜜、枫糖浆、花生酱和酱油。 B) 香醋、松露油、芥末和腌菜。 C) 柠檬腌制品、阿甘油、腌制黄油（smen）、橄榄油以及干果。 D) 蛋黄酱、番茄酱、烧烤酱和辣椒酱。
A) 玉米、燕麦和黑麦 B) 大米、小麦和大麦 C) 土豆、红薯和木薯 D) 高粱、小米和藜麦
A) 植物油和猪油 B) 黄油和动物脂肪 C) 菜籽油和人造黄油 D) 椰子油和葵花籽油
A) 一种传统甜点。 B) 一种烹饪风格。 C) 一种摩洛哥香料混合物，包含最多二十七种香料。 D) 一种面包。
A) 菲斯 B) 大马士革 C) 开罗 D) 巴格达
A) 茶叶和香料 B) 咖啡和可可 C) 小麦和大麦 D) 薄荷和橄榄
A) 藏红花 B) 红辣椒粉 C) 姜黄 D) 肉桂
A) 贝斯提拉馅饼 B) 坦吉亚 C) 尔菲萨 D) 库斯库斯
A) 藏红花 B) 牛至 C) 孜然 D) 姜
A) 凤尾鱼 B) 欧洲小银鱼 C) 小沙丁鱼 D) 鲭鱼
A) 萨拉米香肠 (Salami) B) 普罗修特火腿 (Prosciutto) C) Khlea D) 培根 (Bacon)
A) 一种汤 B) 一种沙拉 C) 一种库斯库斯 D) 一种咸味馅饼
A) 土豆 B) 胡萝卜 C) 豌豆 D) 卷心菜
A) 百里香 B) 迷迭香 C) 罗勒 D) 香菜
A) 全麦粗面粉面包或白面粉面包 B) 酸面包 C) 黑麦面包 D) 多谷物面包
A) 鱼 B) 猪肉 C) 鸡肉 D) 羊肉
A) 比萨拉汤 (Bissara) B) 贝布什汤 (Beboush) C) 哈里拉汤 (Harira) D) 扎卢克 (Zaalouk)
A) Taktouka B) Kaab el ghzal C) Zaalouk D) Bakoula
A) Halwa chebakia B) Bissara C) Taktouka D) Zaalouk
A) 沙丁鱼 B) 鲭鱼 C) 虾 D) 金枪鱼
A) Halwa chebakia B) Zucre coco C) Jowhara D) Kaab el ghzal
A) Zaalouk B) Beboush C) Harira D) Bissara
A) 糕点 B) 巴库拉叶 C) 瓦拉克糕点 D) 塔克图卡混合物
A) Zaalouk B) Harira C) Taktouka D) Bakoula
A) Bocadillos B) Harcha C) Khanz u-bnīn D) Msemmen
A) Msemmen B) Harcha C) Khanz u-bnīn D) Ma'quda
A) 乳制品商店 B) 传统面包店 C) 小吃店 D) 快餐连锁店
A) Kitty Morse B) Choumicha C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Fatéma Hal
A) Msemmen（一种摩洛哥薄饼） B) Harcha（一种摩洛哥玉米饼） C) 蜗牛 D) Bocadillos（一种西班牙小吃，类似于三明治）
A) Fatéma Hal B) Kitty Morse C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Choumicha
A) 2000年代 B) 1990年代 C) 1970年代 D) 1980年代
A) 当地小吃店 B) 跨国快餐连锁品牌 C) 传统面包店 D) 乳制品商店
A) 一种炸土豆饼。 B) 一种在乳制品商店提供的当地特色食品。 C) 一种快餐连锁店的食品。 D) 一种街头小吃，通常是三明治。
A) 卡萨布兰卡 B) 拉巴特 C) 马拉喀什 D) 非斯
A) Paula Wolfert B) Kitty Morse C) Liliane Otal D) Fatéma Hal |