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摩洛哥美食 - 测验
供稿人: 周
  • 1. 摩洛哥的传统面包叫什么名字？
A) 皮塔饼
B) 长棍面包
C) 意大利面
D) Khobz
  • 2. 哪种香料常用于摩洛哥菜肴，并以其鲜艳的红色而闻名？
A) 姜黄
B) 红辣椒
C) 芫荽
D) 小茴香
  • 3. Harira 是摩洛哥的一种传统汤，通常在什么场合饮用？
A) 开斋节
B) 婚礼
C) 生日
D) 斋月
  • 4. 摩洛哥的烤肉串菜肴叫什么？
A) 烤肉卷
B) 肉卷
C) 烤肉串
D) 烤肉卷
  • 5. 哪种干果因其香甜可口而常用于摩洛哥菜肴？
A) 杏子
B) 日期
C) 无花果
D) 葡萄干
  • 6. 用孜然、香菜和其他香料调制的摩洛哥香料叫什么？
A) 扎阿塔尔
B) 咖喱粉
C) 加拉姆玛萨拉
D) 哈努特角
  • 7. 用香草、香料和柠檬腌制的摩洛哥腌汁叫什么？
A) 切尔穆拉
B) 酱油
C) 香蒜酱
D) 烧烤酱
  • 8. 哪种根茎类蔬菜常用于制作摩洛哥炖菜？
A) 萝卜
B) 胡萝卜
C) 马铃薯
D) 甜马铃薯
  • 9. 传统的摩洛哥薄荷茶叫什么名字？
A) 柴
B) 热巧克力
C) 阿泰族
D) 咖啡
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